Дорогие друзья! Ещё раз хочу вернуться к консервам из Фикс Прайс "Шпроты в масле".
Неожиданно статья вызвала много комментариев и попросили дать рецепт салата.
Решила, чтобы не отвечать каждому по отдельности, а ответить всем сразу этой статьёй.
Повторюсь, что консервы вкусные, но там всего 5 рыбок. Если соберётся большая компания, то всем не хватит. Просто многие хозяйки могут об этом не догадываться.
Теперь про золотистый цвет.
Меня спросили - это как? Покрыты сусальным золотом? А это вот так, как на картинке.
Или так ещё.
А какого цвета шпроты? Интернет нам в помощь.
Вот, как - то так.
А такой цвет шпрот, как в банке, получается в процессе длительного копчения. А как коптили и на чём мы не знаем и не узнаем.
Рыбу я очень люблю и за свою жизнь перепробовала много шпрот и кое - что в них понимаю. Для этого необязательно жить в приморском городе.
И теперь про салат.
Здесь всё просто.
Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка, это если мелкие. А, если такая банка, то берите 2 (одна пойдёт в салат, другая для украшения)
Картошка - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Твёрдый сыр - 70-100 гр.
Зелёный лук или репчатый
соль по вкусу
майонез
Итак. Морковь и картошку отварить, почистить, охладить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, измельчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Если будете использовать репчатый лук, то его можно залить кипятком на 20 минут, потом воду слить. Можно и не заливать.
Укладываем слоями.
1 слой - картофель, сверху промазать майонезом
2 слой - репчат.лук (можно без него)
3 слой - морковь
4 слой - шпроты, размятые вилкой
5 слой - измельчённые яйца, сверху майонезом
6 слой - сыр, натёртый на мелкой терке.
Украшаем шпротами вверх хвостиками и перьями зелёного лука. Если зелёного лука нет, то и не надо.
Вот и всё.
Немного присаливаем слои, но помните, что шпроты, сыр и майонез уже солёные.
Вот и ответила я вам, дорогие мои читатели.
Завтра выйдет ещё одна моя статья из Фикс Прайс последняя в этом уходящем году. А потом уже встретимся в новом 2024. Так быстро время пролетело🤔
Всем приятных выходных и приятных хлопот🎊🎉🎄