Уважаемые читатели, я понимаю, что могу показаться кому-то дикой и отсталой. Но я реально не встречала прежде этот странный фрукт (даже выговорить название сложно) Питахайю.
Вообще-то наверняка в мире, в дальних тропических странах растет огромное множество самой разнообразной... еды. (Скажем так.)
Потому что люди, наши далекие предки все, что растет и движется уже перепробовали. Прямо представляю себе, как кто-то впервые находил новое дерево или кустарник с прежде невиданными ягодами или плодами...
Наверное тогда вождь племени выбирал кого-то (кого не жалко) и предлагал ему попробовать. То есть, так сказать, испытать на себе новые продукты питания. Должно быть и питахайю кто-то попробовал первым.
За многие тысячелетия Человек перепробовал все, что только смог заметить в природе. Всему придумал свое название, изучил полезные и вредные свойства...
Ну что же. Пусть меня сейчас кто-то обвинит в отсталости и скажет, что такой фрукт, как красная Питахайя — давно известен и опробован еще ацтеками...
Сразу отвечу на упреки... Потому что я и ацтеков не встречала, и в Таиланде не была. То есть, живу от них слишком далеко.
А потом, должна признаться честно, что я немного консерватор. Особенно это касается любой еды. И на Питахайю я смотрю с опаской.
Я даже в кафе почти всегда выбираю только то, что мне привычно и когда-то понравилось. Хотя знаю тех, кто всегда выбирает что-нибудь новое, чтобы попробовать.
Ну и разумеется для меня важна стоимость. Просто так отдать 250 рублей за небольшого размера фрукт питахайю я на этот раз не рискнула.
И знаете почему? Ведь когда я увидела этот красный плод на прилавке магазина в нашем небольшом городе... То прежде всего подумала о том,
Я подумала: «А вдруг они неспелые? И что это вообще такое? И как его едят?»
Про питахайю и как мы раньше ели зеленые бананы.
И мне сразу вспомнилась история из 80-х годов, когда мама впервые привезла с какой-то экскурсии из Москвы зеленые бананы. И никто не знал о том, что бананы должны месяц полежать и пожелтеть.
Но их попробовали в зеленом, незрелом виде. И отец сказал: «Мыло какое-то. Ерунда эти бананы»... Сейчас-то вспоминать смешно даже.
Словом, я решила сначала почитать в Интернете про эту экзотическую питахайю, а уж потом решу: покупать или не стоит.
И нашла такое описание: «Пихатайя имеет слабо выраженный сладковато-свежий вкус». (Для себя я это перевела на русский разговорный язык так: «Трава-травой». И пока попробовать желания не возникло...
Но в многочисленных источниках делается упор на полезные и даже (!) омолаживающие свойства.
Итак, в заключение скажу, что экзотической еды появляется все больше. Например еще появились орехи Макадамия, вот они на фото. А ссылку на статью про них я оставлю в конце, почитайте.
Желаю Вам добра и мира. Елена Соловьева «Есть время под солнцем». Эта, на Дзен. Ещё: «К нам привезли орехи Макадамия. Что это вообще такое? Как их грызут?», и ещё: «У девушки не было другого выхода и она приняла старый носовой платок».
© 2023, https:. Все права защищены.