Газовые, пеллетные, угольные грили — отличный вариант для обустройства зоны барбекю, патио и летней кухни. Они массивные, поэтому зачастую владельцы решают оставить их на улице зимой, не переносить в гараж или сарай. Сайт RMNT расскажет, как подготовить гриль к зимнему хранению.
Оставленным на улице грилем можно пользоваться зимой, чтобы пожарить вкусные стейки или шашлыки к Новому году и Рождеству, отметить семейный праздник и важное событие. Иногда он встроен в столешницу летней кухни и перенести на хранение невозможно. Однако металлические грили и мангалы в уличных условиях будут засыпаться снегом, подвергнутся воздействию повышенной влажности. Это приведёт к появлению ржавчины, плесени, срок службы гриля заметно уменьшится, потребуется ремонт.
Внутрь гриля могут забраться грызуны, привлечённые запахами готовившейся в нём еды и в поисках убежища от снега. Будет весьма неприятно обнаружить семейство полевых мышей, острые зубы которых могут повредить даже металл. Поэтому гриль и мангал целесообразно подготовить к зимнему хранению.
Чтобы гриль спокойно перезимовал на улице, необходимо выполнить следующее:
- Вымыть все грязные детали. Остатки пищи на решётках привлекут вредителей, засохнут, весной отмыть будет существенно сложнее. Грязь и жир ускорят коррозию металлических деталей. Поэтому решётку замачивают в тёплой воде со средством для мытья посуды и тщательно моют жёсткой щёткой, затем просушивают, прежде чем вернуть на место. Если гриль газовый или пеллетный, снимаются и очищаются горелки и капаны. Вся внутренняя часть моется щёткой и водой с мылом, просушивается.
- Смазать решётки маслом. Выбирается состав, который выдерживает низкие температуры — на ёмкости с маслом будет указано, что оно для зимнего использования. Масляное покрытие защитит решётку и другие металлические детали от коррозии. Можно использовать арахисовое или рапсовое масло, если они есть в хозяйстве.
- Накрыть гриль чехлом. Портал Rmnt.ru подробно писал, зачем используются чехлы для грилей и мангалов. Полезный аксессуар, который защищает уличный очаг от внешних воздействий. Для хранения зимой используются всепогодные чехлы, которым не страшны низкие температуры. Сделаны они из винила или полиэстера. Главное — выбрать чехол подходящего размера, чтобы полностью накрыл гриль или мангал.
Важно! Если гриль газовый, работает от баллона, его можно не отсоединять, но обязательно перекрыть подачу газа. Газовые баллоны можно хранить зимой на улице, но при температуре ниже -15 градусов топливо горит хуже — помните об этом, планируя шашлык на Новый год.
Грили и мангалы можно оставлять зимой на улице, зачастую других вариантов у хозяев нет. Но им требуется защита от снега и влажности. Стоимость всепогодного чехла — от 1 до 5 тысяч рублей в зависимости от размера и материала. Невысокая цена за сохранность уличного очага.
© рмнт.ру, Игорь Максимов