Сегодня у меея по плану уборка, стирка.
Вечером баня.
В прошлые выходные нарезали веток еловых, можжевеловых, запарили. В этом году не получилось заготовить берёзовый и дубовые, поэтому теперь то, что есть.
Так хорошо напарились. Жаль только снега нет у нас. Обычно мы на снег ещё выбегаем. В предбаннике у нас чай с вареньем. Красота!
Люблю, когда в субботу все домашние дела сделаны, все убрано, полы вымыты, ужин приготовлен, не спеша пойти в баню, намыться, на париться. Я ещё там всякие процедуры в Вите масок-скрабов стараюсь делать. В душе это не то. А в бане как раз.
После бани люблю посмотреть хороший фильм и спать.
После рабочей недели это то самое, чтобы отдохнуть, расслабиться. Особенно после этой рабочей недели. Даже вспоминать не хочу этот дурдом.
Ещё хочу сегодня, но это если успею, замесить тесто и налепить мантов, пельменей. Уберу в камеру морозильную. Пусть будет готово. Во вторник дочь прилетает. Буду кормить) да и так, новогодние праздники длинные, вдруг гости неожиданно нагрянут. Ещё для этого у меня будет рулет мясной. Я его тоже делаю, будет в холодильнике.
Тесто на манты и пельменями я делаю заварное, оно прекрасно себя ведёт и после заморозки.
Некоторые считают, что тесто для мантов и пельменей нужно готовить разное. Мол для мантов тесто нужно делать без яиц. Но я делаю как мне нравится. Моим вкусно.
А на сам новый год хочу приготовить гуся с яблоками и апельсинами. Попался рецепт именно с апельсинами. До этого только с яблоками и черносливом делала.
А вообще про новогодний стол ещё не думала. Конечно приготовлю традиционные оливье и "шубу", остальное по ходу дела и желанию. Конечно не все сразу. Будем свежее делать.
Ещё мне нужно сёмгу засолить. Свекровь попросила. И рыбу дала. Говорит, что у меня лучше получается, хотя что там может не получиться?! Рецепт то простейший : на килограмм рыбы 1 ложка соли, 1 ложка сахара. Ночь в холодильнике и готово. Ну раз просит..
Дочь сказала, что ёлку в этом году будем по другому украшать. Она и шары новые заказала и гирлянды. Ф
Я совсем не против. Пусть украшает как ей хочется. Раньше мы с детьми это делали, потом дети сами.
Сын с девушкой будут в Питере на новогодние праздники. Она к нему туда полетит. У сына 25 декабря экзамен. Ещё 30 должен был быть, но сын его автоматом закрыл. Следующий 8 января. Подарок ему я через вайлдберриз заказала. Как придёт, кину код, пойдёт, получит. Раньше почтой отправляла, но после того, как посылку почистили, желания нет. Да и дорого пересылка выходит.
Вчера сын сдал последний зачёт. Уже вечером. Написал мне, я его похвалила, а он пишет: мам, простите меня за то, что я помотал вам нервы. Я ответила, что хорошо, что он это понял сам и что мы его все равно очень любим.
Вот такие дела.
Как вы проводите последние дни старого года?
Чем занимаетесь? Что хотите успеть?
Что на новогодний стол будете готовить?
Спасибо за прочтение и комментарии!