Канапэ – отличная альтернатива тарталеткам, рулетам, бутербродам и прочим закускам, которые мы все так любим. Рецептов их великое множество, поэтому вы непременно найдете канапэ по вкусу. А мы поможем вам в этом с подборкой лучших рецептов!
Для всех понадобятся шапажки. Чтобы добавить еще больше праздничности вашим закускам, можно купить шпажки с елками, снеговиками и прочими новогодними символами.
1. «Проще не бывает!»
Рубим квадратиками хлеб, колбасу, сыр. Ближе к вершинке шпажки насаживаем порезанные на половинки полторы оливки, чтобы они имитировали елочку. Можно просто украсить не резанной оливкой.
2. «Сладкое и соленое»
Купите брынзу и виноград послаще. Соберите на шпажку кусочки порезанной квадратиком брынзы и ягодок винограда. Отлично, если виноград будет разноцветным.
3. «Не хлебом единым»
Жарим гренки из бородинского хлеба, щедро натираем их чесноком, даем остыть, режем кубиками. На кубик черного хлеба собираем ломтик ветчины, ломтик сыра, помиборку черри.
4. «Курица с фруктами»
Вам понадобится отварная курица (филе), порежьте ее кубиком. Консервированный ананас и долька апельсина. Внизу ананас, в центре курица, кусочек сыра посолонее, а завершает композицию долька апельсина.
5. «Шпортный бал»
Кусочек черного хлеба, майонез, ломтик маринованного или соленого огурца, рыбка шпрот. Можно посыпать свежей зеленью, главное не переусердствовать, чтобы не осыпалась.
6. «Рыба на сыре»
Филе любой слабосоленой красной рыбы кладется на кусочек сливочного сыра.
7. «Сыр в хороводе фруктов»
Груша, мандарин, виноград, сыр, лимон. Чтобы не заморачиваться, режьте все мелким кубиком. Кроме винограда, разумеется.
8. «Зебра»
Черный, чуть подсушенный хлеб, сливочное масло, копченая колбаса, листочек рукколы или салата, лимон, оливки и маслины сверху.
9. «Селедка мимо проплывала»
Бородинский хлеб, творожный сыр, лоптик филе соленой селедки, долька лимона или яблока.
10. «Грибной сон»
Обжарьте буквально пять минут шампиньоны, удалив из них ножку. Внутрь положите тертый сыр, смешанный с отварными яйцами и мелко порубленным укропом, сверху положите крышечкой ломтик огурца и наколите маслину и оливку.
11. «Яички в гнездышке»
На ломтик подсушенного белого хлеба положите ломтик сыра, ломтик копченой грудки, украсьте отварным перепелиным яйцом.
Спасибо за ваши лайки, комментарии и подписку, для вас не сложно, а для меня, это стимул делать для вас публикации.
Другие публикации которые могут быть вам интересны: