Тут решила сделать подборку необычных блюд или необычных подач обычных блюд, которые могли бы выигрышно смотреться на праздничном столе. Скажите как вам такая подборка🙏 и добавьте свои новогодние блюда, которые ТОЧНО будут на этом Новогоднем столе в вашей семье. (❁´◡`❁)
P.S: Рецепты написаны максимально коротко, если что-то заинтересовало, но не понятен рецепт, напиши в комментарии и я обязательно напишу подробнее. Или, если хочется еще рецептов тоже обязательно скажи. И не забудь поделиться своим рецептом.
"Медово-горчичные крылышки"
Ингредиенты:
- Куриные крылышки
- Мед
- Горчица
- Лимон
Приготовление: Смешайте мед с горчицей и лимонным соком. Обмажьте крылышки этим соусом и запекайте до золотистой корочки. Ваши гости оценят!
"Картофельные снежки"
Ингредиенты:
- Картошка
- Сыр
- Яйцо
- Майонез
Приготовление: Готовим пюре из картошки, трем сыр на терке и отделяем белки от желтка в уже отварных яйцах. Формируем снежки из пюре, сыра и желтка, соединяя все майонезом. Обсыпаем их белком. Просто и вкусно!
"Капустные розочки в саду"
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста
- Крем-сыр
- Ветчина
- Зелень
Приготовление: Разделывайте капусту на листья, заворачивайте в них крем-сыр и ветчину. Украшайте свежей зеленью. Ваш сад на тарелке!
"Грибной коктейль-сюрприз"
Ингредиенты:
- Шампиньоны
- Фарш (говядина или курица)
- Лук
- Соль, перец, специи
Приготовление: Обжарьте лук, добавьте фарш, обжаривайте до готовности. Наполняйте шампиньоны этой смесью и запекайте в духовке. Это как грибной сюрприз в каждом шампиньоне!
"Оливье в тарталетках с ростбифом"
Ингредиенты:
- 500 г вареного картошка
- 200 г вареной моркови
- 200 г отварного горошка
- 200 г ростбифа (готового или приготовленного)
- 4 яйца, вареные вкрутую
- 1 крупная кислая яблоко
- 150 г майонеза
- 2 ложки дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Тарталетки
Приготовление: Смешайте все ингредиенты. Накладывать в тарталетку только перед подачей
"Сырные крокеты в апельсиновом соусе"
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 1 апельсин (сок и цедра)
Приготовление: Смешайте творог с сыром, обваляйте в яйце и муке. Сделайте шарики и обжаривайте до золотистой корочки. Подавайте с соусом из апельсина. Вкусно и утонченно!
"Буханочки с шампанским и семгой"
Ингредиенты:
- 1 буханка белого хлеба
- 200 г семги (или другой рыбки из семейства лососевых)
- 100 г сливочного сыра
- Зелень для украшения
- 1 бутылка шампанского (или любого другого восхитительного пузырчатого напитка)
Приготовление: Нарежьте хлеб на кусочки, мажьте сливочным сыром, украсьте ломтями семги и зеленью. Подавайте с бокалом шампанского, чтобы праздник начался с пузырьков!
"Мандариновый глинтвейн с корицей"
Ингредиенты:
- 1 л мандаринового сока
- 1 палочка корицы
- 5-6 гвоздик
- 50 г меда
- 100 мл рома (по желанию)
Приготовление: Смешайте мандариновый сок с корицей, гвоздикой и медом. Подогрейте на медленном огне. Добавьте ром, если хотите внести вечеринку в ваши новогодние встречи!
Если идея с новогодним коктейлем зашла (рецепт сверху), то у меня есть прекрасная новогодняя алко-подборочка (ну правда, она прикольная, каждый год экспериментирую, я выпить просто не любитель, поэтому такие коктейльчики мне подходят) , поделиться?