Закусочный рулет – праздник на вашем столе! Вы хотите сделать свой новогодний стол ярким и насыщенным? Тогда вам понадобится этот рецепт закусочного рулета их моркови. Это блюдо не только сытное и питательное, но и очень красивое. Вы легко сможете приготовить его из простых ингредиентов. Порадуйте своих гостей этим замечательным блюдом.
Натертую морковь пассеруем, можно взять замороженную. Добавляем базилик и соль. Отделяем белки от желтков. Добавим щепотку соли и взбиваем до пышной массы. Выкладываем в тарелку и даем остыть. После этого добавляем желтки и белки. Перемешиваем. Противень застелем пергаментом. Смазываем растительным маслом. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Мелко нарезаем лук. Натираем твердый сыр и два плавленых. Все смешиваем. Добавляем три ложки майонеза. Убираем бумагу, сворачиваем пока горячий. Оставляем на несколько минут. Выкладываем начинку и аккуратно с помощь бумаги сворачиваем в рулет. Отправим в холодильник на несколько часов
Новогодняя закуска из моркови: просто и эффектно! Если вы ищете идею для новогодней закуски, которая была бы не только вкусной, но и красочной, то этот рецепт для вас!
Рецепт:
- Морковь 500 г.
- Яйца 4 шт.
- Растительное масло 5 ст.л.
- Базилик, соль по вкусу.
- Начинка
- Сыр плавленый 2 шт.
- Сыр твердый 100 г.
- Майонез 3 ст.л.
- Зелень.
