Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Евгения Мельникова заявила, что холодец и заливное — полезные блюда для новогоднего стола, так как оба являются источником коллагена.
В беседе с Life.ru эксперт назвала полезной и запечённую в духовке рыбу, в том числе кету, горбушу и треску, которые богаты омегой-3, полиненасыщенными жирными кислотами.
Алкогольные напитки Мельникова советует заменить на фруктово-ягодные соки и смузи — источники антиоксидантов.
Как отметила врач, Новый год — это серьёзное испытание для ЖКТ, поэтому необходимо контролировать себя и не переедать.
Ранее сотрудник Управления надзорной деятельности и профилактической работы ГУ МЧС России по Московской области Валерия Хосмамедова в беседе с «Радио 1» рассказала, какие правила нужно соблюдать при подготовке к Новому году.