Йоль - это языческий праздник, который отмечается в ночь с 21 на 22 декабря. Этот ритуал связан с возрождением солнца и началом нового года. Для проведения ритуала на Йоль необходимо приготовить специальный напиток, который называется "Йольский эль". Он готовится из меда, пряностей и трав, таких как корица, имбирь, гвоздика и т.д. Также для ритуала необходимо подготовить свечи, которые будут гореть в течение всей ночи. Свечи должны быть зеленого или золотого цвета, чтобы символизировать рост и процветание. Во время ритуала нужно зажечь свечи, налить в бокал Йольский эль и произнести следующие слова: "Йоль, возрождение солнца! Да будет свет в темноте! Да будут силы в нас! Да будем мы счастливы!" После этого нужно выпить Йольский эль, а затем лечь спать. Утром можно проснуться с чувством обновления и радости