В красной икре ряда торговых марок была обнаружена кишечная палочка. Об этом сообщают РИА новости.
Исследование,проведенное Роскачеством, выявило наличие кишечной палочки и превышение микробиологических норм в некоторых образцах красной икры. Однако, две торговые марки теперь могут претендовать на знак качества, в то время, как третий производитель подтвердил свою правомочность использовать данный знак.
Из 24 исследованных продуктов выявлены нарушения в нескольких торговых марках, а также факты фальсификации. Роскачество отмечает, что большинство компаний внесли коррективы, соответствующие требованиям безопасности.
Так, кишечную палочку выявили в икре таких брендов,как: "Камчатское море", "Меридиан", "Восточный берег", "Сахалин рыба", Royal Black, "Московский рыбокомбинат", "Форвард-С" и "Лента". Также обнаружены нарушения по микробиологическим показателям у торговых марок: "Корсаков", "Лента", "Красное золото", "Форвард-С", "Авача", а также в продукте, приобретенном на развес на Даниловском рынке в Москве."
Рекомендуется отдавать предпочтение крупным производителям и внимательно проверять упаковку при покупке, избегая дефектов.