Для чего нужен витамин Д?
- В детском возрасте витамин Д обеспечивает развитие и нормальный рост костной системы (недостаток может привести к рахиту), во взрослом возрасте регулирует минеральный обмен (недостаток может привести к остеопорозу).
- Поддержание сердечно-сосудистой системы. Витамин препятствует развитию атеросклероза, гипертонии, ишемии.
- Необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
- Повышает иммунитет и препятствует росту раковых клеток и др.
Чрезмерное употребление препаратов витамина D имеет негативные последствия. Интоксикация витамином Д может вызвать тошноту, задержку развития, повреждение почек, нарушение обмена кальция и работы иммунной системы. Поэтому очень важно контролировать уровень витамина Д в крови для определения его дефицита или переизбытка.
Откуда взять витамин Д?
Основной источник витамина Д - синтез в организме под действием солнечных лучей. К сожалению, в северных широтах России существует недостаток солнечного света в осенне-зимний период, поэтому врачи рекомендуют восполнять недостаток витамина Д с помощью витаминов и правильного питания.
Как понять, существует ли недостаток витамина Д?
Для этого необходимо сдать анализ крови - витамин Д (25-гидрокси (кальциферол)). В анализе указаны референтные значения: значение менее 30 нг/мл - недостаток витамина Д.
Продукты, содержащие витамин Д:
- Жирная рыба (лосось, сельдь, тунец, скумбрия, угорь, сардина и др.);
- Молочные и кисломолочные продукты (молоко, простокваша, кефир, творог и др.);
- Печень (трески, куриная, говяжья и др.);
- Лесные грибы (лисички, опята, белые и др.);
- Яйца (куриные, перепелиные);
- Масла (топленое масло, льняное, подсолнечное и др.).