«Общественники «Народного КОНТРОЛЯ» провели мониторинг в Железнодорожном р-не г. Екатеринбурга. В ходе мониторинга общественники установили, что в пекарне, расположенной в данном районе отсутствуют какие-либо документы.У сотрудников отсутствуют личные санитарно-медицинские книжки, само помещение не отвечает требованиям для производства хлебобулочных изделий»,- Представитель МОО «Народный КОНТРОЛЬ» Иван Жуков Кондитерские изделия из муки должны соответствовать стандартам качества (ГОСТам), производиться из высококачественных ингредиентов с применением технологических процессов, которые гарантируют выпуск высококачественной продукции, т.к. эти изделия входят в рацион питания и оказывают определенное влияние на здоровье человека. Очевидно, что производство хлебобулочных изделий в этом павильоне происходит с нарушением санитарно-эпидемиологических норм. При этом готовая продукция развозится по торговым точкам, где ее и приобретает потребитель. Помимо этого, в павильоне установлен игровой а