Специалисты Роскачества провели проверку самого новогоднего деликатеса – красной икры – по 37 показателями.
Эксперты исследовали 24 образца, только два из них могут наносить знак качества на этикетку и один производитель подтвердил свое имеющееся право на это.
В икре ТМ “Камчатское море”, “Меридиан”, “Восточный берег”, “Сахалин рыба”, Royal Black, “Московский рыбокомбинат”, “Форвард-С” и “Лента” обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Нарушения по микробиологии у ТМ “Корсаков”, “Лента”, “Красное золото”, “Форвард-С”, “Авача”.
Киржачский консервный завод отличился фальсификатом, он вместе с настоящей икрой положил в банку имитированную.
Есть и хорошие новости. Во всех образцах отсутствовали личинки паразитов, тяжелые металлы и запрещенные консерванты.
По сообщению РИА Новости.