Я знаю, Вы тоже любите корейскую морковку, ее пикантный кисло-сладко-соленый вкус и легкими нотками чеснока. Мы привыкли видеть ее в таких блюдах, как: плов, рагу, салаты, шаурма, гамбургеры и конечно же в качестве самостоятельного блюда, гарнира к любому застолью.
Казалось бы, абсолютно безобидный продукт- морковь, достаточно полезный, но всегда есть но, стоит только посмотреть на состав. Мы решили посмотреть ее в нескольких крупных сетевых магазинах.
Салат Знаток Морковь по-корейски 370 г.
Состав: морковь, вода, сахар, соль, чеснок, уксусная кислота, масло растительное, кориандр, перец красный молотый.
Конечно же никто Вам не добавил растительное масло нерафинированное, это максимально очищенное, дезодорированное подсолнечное масло. Ну и конечно же сахар, и стоит он на третьем месте, то есть достаточно большое количество. Конечно же, о пользе данного продукта говорить не приходится. Если хочется, то лучше приготовить дома с чистыми специями, без сахара и усилителей вкуса.
Морковь по-корейски Лента.
Состав: морковь, растительное масло, чеснок, лук, соль, уксус, соевый соус, кунжутное масло, перец красный молотый, укроп, подсластитель (сахарин), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, консервант сорбат калия.
Данный состав просто кричит о том, что с полки в свою корзину этот продукт класть не стоит. Тут и усилитель вкуса глутамат натрия, и сахарин, также в соевом соусе содержится сахар, ну и консервант не обошел эту корейскую морковь.
В итоге Вы можете получить:
- раздражение слизистой
- изжогу
- диарею
- аллергическую реакцию
- расстройство желудочно-кишечного тракта
- высыпания на коже
- боль головы и органов пищеварительного тракта
- запор
- вздутие и газообразование.
Эти симптомы индивидуальны, но реакция будет практически у каждого.
Корейская морковь из магазина Перекресток.
Состав: морковь свежая, масло подсолнечное, чеснок свежий, смесь специй (кориандр, перец чили молотый), регулятор кислотности (уксусная кислота), соль пищевая, консерванты (Е202, Е211), подсластитель (Е954), усилитель вкуса и аромата (Е621).
В данном примере все тот же усилитель вкуса, консерванты (Е202, Е211), подсластитель. Я думаю, Вы понимаете, в чем наша рекомендация? Ни в коем случае не покупать данный продукт.
Морковь по-корейски Fresh Secret в Ашане.
Состав: морковь свежая, масло подсолнечное, соль, чеснок свежий, уксус столовый, пищевая добавка: усилитель вкуса и аромата Е-621,специи, комплексная пищевая добавка: «Смесь подсластителей «PRESWEET M»: подсластители (сахарин E954, цикламат натрия E952), пищевая добавка: пищевой краситель E110.
У данного производителя мы видим целый букет болезней. Чтобы не повторять неприятные последствия употребления всех добавок, мы просто выделили их.
Морковь Metro Chef маринованная по-корейски.
Состав: морковь свежая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, чеснок свежий, регуляторы кислотности (кислота уксусная), специи (кориандр молотый, перец молотый(сладкий, острый), консерванты (Е211,Е202), комплексная пищевая добавка,смесь подсластителей, натуральный пищевой ароматизатор (экстракт паприки).
Итак, из нового мы видим комплексную пищевую добавку. Что же это такое?
Комплексная пищевая добавка – это смесь из нескольких добавок натурального или синтетического происхождения, которые призваны улучшить качество продукта. Если по-простому, то это все те усилители вкуса, ароматизаторы, красители и другие, которые делают магазинную колбасу и сосиски и любые переработанные продукты ароматными, а йогурт — клубничным.
Выбор конечно же за Вами, но только осознанием, что каждый продукт, который попадает к Вам в рот может нести как пользу, так и существенный вред и приведет нас к качественно новому уровню жизни. Наверно каждый из нас хочет, чтобы его семья была здорова, чтобы не приходилось ходить в аптеки и посещать больницы, чтобы надолго сохранить молодость родителей, а самое главное - их активное долголетие. И это действительно в наших руках, пищевых привычках и образе мышления и жизни.
Если эта статья была Вам полезна и интересна, Вы можете поддержать наш канал, просто подписавшись на него. Это будет для нас лучшей наградой!
Подписывайтесь на наш канал в Дзене, а также читайте и смотрите нас там, где Вам удобнее! Наш YouTube и наш Telegram.
😘 Будьте здоровы!