Огурцы одна из самых популярных культур среди огородников. Этот сочный, хрустящий и освежающий овощ прекрасно подходит для салатов и закусок. Однако, порой, огурцы могут стать горькими, что сильно уменьшает их вкусовые качества. Давайте рассмотрим причины горечи и как можно избежать этой проблемы.
Подкормка:
Огурцы очень чувствительны к повышенному содержанию азота в почве. Избыток азота способствует накоплению в растении вещества, называемого кукурбитацином, которое является причиной горечи в огурцах. Поэтому, при подкормке огурцов следует избегать применение удобрений, содержащих большое количество азота. Также рекомендуется использовать удобрения с более сбалансированным соотношением питательных веществ, особенно фосфора и калия.
Полив:
Недостаток влаги также может стать причиной появления горечи. Что же происходит? - Когда растения испытывают недостаток воды, они начинают вырабатывать абсцизовую кислоту, которая может придавать горечь. Поэтому, важно обеспечить огурцам достаточное количество воды, особенно в период созревания плодов. Не допускать переувлажнения почвы, чтобы избежать развития грибковых заболеваний.
Другие факторы:
Кроме подкормки и полива горечь в огурцах может быть вызвана .. Да, да, - сортом огурцов. Следует выбирать сорта огурцов, которые известны своей низкой горечью. Ниже приведен неполный список прекрасных сортов:
Мурашка - Бинго - Кадриль - Герман - Гирлянда - Герасим - 😂 - Муму ( эти два названия точно запомните) - Егоза - Дока - Лилипут - Гармонист - Хрустик - Берендей - Зятёк - Кураж - Конни - Маша - Амелия ...
Надеюсь, эта информация поможет вам избежать горечи в огурцах и получить вкусный и хрустящий урожай! Мнооого огурцов))
И помните, что огурцы нежелательно сажать рядом с укропом. Об этом статья ниже: