В ВАРПЭ рассказали о ценовом неравенстве при покупке красной икры

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников заявила, что в розницу камчатская красная икра должна стоить около 6,3 тыс. руб. за 1 кг. Об этом пишет РБК со ссылкой на слова президента ВАРПЭ Германа Зверева.

При продаже икры с Камчатки в федеральных сетях ее стоимость будет находится на уровне 6334 рублей, хотя изначальная цена продукта находится на уровне 3 тыс. руб. При этом большая часть наценки — около 2111 руб. — приходится на услуги трейдеров, дистрибьютеров, а также на наценку торговой точки.

По словам Зверева, при реализации икры важной остается проблема ценового неравенства между регионами. Так, например, в Москве 140 г икры в розницу обойдется в 560 рублей, а в Костроме за баночку такого же объема нужно будет заплатить на 40 рублей больше. В Москве средняя зарплата намного выше, чем в российских регионах, напомнил специалист.

В Рыбном союзе обещают, что цена на красную икру снизится к Масленице. После Нового года цены на красную икру будут корректироваться в сторону снижения за счет хорошего вылова. в 2023 году производство красной икры в России достигло максимума за последние тринадцать лет. Наиболее востребованной у жителей страны стала икра кеты, горбуши и нерки.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что спрос россиян на красную рыбу вырос в преддверии новогодних корпоративов.