Не секрет, что яйца подскочили в цене так, что это стало чуть ли не самой главной темой в СМИ. Люди жалуются, что рост стоимости просто бешеный. Поэтому они стали скупать к Новому году продукт, опасаясь очередного подорожания.
Но стоит ли так делать? Ведь их нужно правильно хранить. Ведь есть риск заразиться сальмонеллезом. Чтобы этого избежать, Россельхознадзор дал россиянам рекомендации по хранению.
Столовые яйца хранятся от 8 до 25 суток, а диетические — не больше недели. И это при температуре от 0 до 20 градусов. Мыть продукт перед тем, как отправить поставить его в холодильник, не стоит.
Хранить лучше в закрытых контейнерах. А также не стоит оставлять яйца в дверце. Так они больше подвержены перепаду температур и будут храниться меньше.
Валерия Слатова