Праздники — это много вкусной еды, отдых, никуда не нужно спешить. Не у всех новогодние каникулы проходят активно и не все придерживаются какого-то правильного питания. Расскажем, как подготовиться к праздникам и сделать так, чтобы организм не устал еще больше, чем за целый год.
Что происходит с ЖКТ во время новогодних праздников?
Буквально за несколько часов желудок принимает на себя тяжелую пищу: жирное, соленое, сладкое, жареное. Часто вперемешку и без интервалов. Он вынужден растягиваться и «запрашивать» у поджелудочной железы еще больше пищеварительных ферментов, чем обычно.
Не привыкшие к такой нагрузке органы сдаются и начинают барахлить. Это как прийти неподготовленному человеку в спортзал и сразу схватить штангу весом 200 кг.
Как подготовить организм
Подготовка — это не про ограничения. Наоборот, нужно вводить в рацион такую пищу, которая поможет ЖКТ справиться с увеличенной нагрузкой на праздниках. Если продолжить метафору про спортзал, то можно представить, что мы — тренер, а ЖКТ — начинающий спортсмен, которого мы должны подготовить к соревнованиям.
Введите в меню побольше белка: мясо, рыба, молочные продукты и бобовые. Они медленно перевариваются и распадаются на нужные организму строительные вещества. Хорошо, если получится включить белок в каждый прием пищи. В сутки человеку нужно примерно 1,5 г белка на кг веса — распределите эту норму на день.
Ешьте овощи и фрукты: это клетчатка, которая помогает очистить кишечник, а также является источником витаминов. Овощи и фрукту улучшают сокращения (перистальтику) кишечника и сам процесс пищеварения.
Добавьте в рацион цельнозерновые продукты. В них нет лишних калорий, как, например, в белом хлебе, и они также хорошо влияют на работу кишечника.
Забота о печени
На праздниках этот орган берет на себя довольно много, а мы можем помочь облегчить его работу и разгрузить.
Пейте по утрам зеленый чай. Этот напиток — антиоксидант. Если говорить упрощенно, то это — особый щит, который защищает клетки органов от разрушения.
Можно пить кофе — не больше двух чашек в день. Принцип такой же, как и с зеленым чаем.
Добавьте в меню компот из клюквы, чернику, виноград и сок из свеклы. Они — тоже антиоксиданты.
Ешьте орехи и авокадо: они дают чувство сытости, насыщают печень жирными кислотами омега и снижает риск жировой болезни органа. Для печени лучше всего подойдут грецкие орехи.
Можно дополнительно принимать капсулы рыбьего жира, чтобы насытить печень полезными веществами.
В день застолья
Самый главный совет — не голодайте в течение дня. Обычно люди делают так, чтобы потом, вечером, попробовать как можно больше закусок, салатов и горячих блюд. Нет, так делать не нужно, — организму будет крайне трудно справиться с такой огромной нагрузкой.
А вот как можно:
• Ешьте днем, как обычно: завтрак и обед должны быть полноценными.
• За столом кладите все, что планируете съесть, в тарелку — это поможет визуализировать весь объем съеденного и не «перебрать».
• Ешьте медленно и делайте паузы между блюдами: это даст организму возможность спокойно переварить пищу и вовремя дать сигнал о насыщении.
• Ходите, танцуйте, участвуйте в какой-нибудь активности: мы все равно за вечер съедаем столько калорий, сколько нам не потратить за день. Пусть организм расходует хотя бы сколько-нибудь и не откладывает «про запас».
Надеемся, что статья поможет вам насладиться праздниками и полностью прочувствовать эту новогоднюю атмосферу. А наши домашние массажеры могут помочь чувствовать себя хорошо весь год.