Обычно я ищу рецепты сама,если хочется попробовать что-то новое.Но бывают те случаи,когда на глаза попадается ,совсем случайно,какое-то блюдо.И ты,вместо привычного "не надо",прям загораешься его приготовить.
Всем привет!)))
Обычно я вкусно готовлю,раз никто не помер и еда не остаётся!А тут сама собой не довольна.
Суть рецепта была проста!Берём грудинку,засыпаем ее любимыми специями,отправляем в вакуумный пакет и варим в мультиварке 10 часов на режиме "подогрев"
У меня нет вакууматора!Но я очень надеялась,что успешно приготовленное блюдо убедит дрожайшую половину его приобрести.Приправами обсыпала,соседку с приблудой пригласила.
Красота же?)))Отправила в мультиварку и забыла на целый день.Предвкушала нечто вкусное на выходе из вакуумного пакета получить!)
10 часов я не могла ждать,прошло около восьми.На вид мясо было очень даже готово.Плюс мультиварку мыть не надо,потому что вода чистая после такого варева осталась.
Достаю,разрезаю один из пакетов,а там....Мясо вареное,обычное!😂😂😂
А я ,наивная маргаритка ,думала,что получится у меня дивный закусон на стол праздничный)
Отнесла соседке кусок на пробу.Она подтвердила,что "это мясо вареное, обычное ")))
Пришли с ней к выводу,что в духовке,да с чесноком,было бы гораздо вкуснее и быстрее)))
Второй пакет заморозила ,столько вареной грудинки за раз мы осилить не сможем.Хочется либо подкоптить это блюдо,либо на сковородке поджарить до золотистой корочки.Рецепт требует доработки напильником,как говорится)))
Чую,что у меня руки сползли на пятую точку!А может автор рецепта какой-то нюанс приготовления не раскрыл.
Кто такое готовил?Расскажите, пожалуйста ,что я не так сделала?)))
П.с. соседка и ее семья живы-здоровы после моих угощений)Мы тоже в порядке)
Всем добра и хорошего настроения 😉