На днях линейка российских вин Domaine Renaud (Домен Рено) компании Мистраль Алко пополнилась двумя полусладкими винами. О тенденциях винного рынка и почему мы расширяем ассортимент именно полусладкими винами, я написала в предыдущей статье. Теперь предлагаю познакомиться с новыми винами Domaine Renaud и заводом- производителем.
Domaine Renaud - собственная торговая марка Мистраль Алко. Это линейка ординарных моносортовых вин, которая производится на винзаводе Юровский в Краснодарском крае. Это добротные, доступные по цене и понятные потребителю вина из известных сортов винограда, как сухие, так и полусладкие.
Винзавод Юровский находится в поселке Юровка Анапского района и владеет более 200 га виноградниками, на которых выращиваются международные сорта Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, а также Изабелла. Благоприятный климат Анапского района идеален для выращивания винограда: благодаря близости моря, изобилию солнечного тепла и света обеспечиваются все условия для высокого качества ягод, из которых производятся вина с богатым ароматом и насыщенным вкусом. На протяжении всего вегетационного периода внимательно отслеживается процесс созревания ягод, их химический состав и вкусовые свойства, а в производстве вина используются только отборные ягоды.
Винзавод Юровский - предприятие полного цикла производства: сбор винограда с собственных виноградников, производство вина, розлив и упаковка – всё производится в пределах самого завода, благодаря полной реконструкции, прошедшей в 2012-20213 годах.
На сегодняшний день линейка Domaine Renaud пополнилась двумя винами: Мускат белое полусладкое и Каберне совиньон красное полусладкое.
Мускат, белое полусладкое вино имеет светлый золотисто-соломенный цвет. Аромат вина нежный, соблазнительный, с нотами мёда, цитрона и цветочного нектара.
Вкус хорошо сбалансированный, с нежной сладостью и тонами спелых фруктов, с пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.
Это вино прекрасно подходит к легким салатам, закускам, блюдам паназиатской кухни, десертам и фруктам.
Температура подачи +8°C ... + 10ºC
Алкоголь 10-12%
Заметки во время дегустации: аромат хорошо выражен, послевкусие продолжительное с хорошей кислотностью в конце.
Каберне совиньон красное полусладкое вино темно-рубинового цвета, с ароматом спелых красных фруктов с нотами черной смородины и вишни.
Вкус вина округлый, с бархатистыми танинами, с выраженными тонами темных спелых ягод и фруктов. Отличается приятной сладостью в послевкусии.
Оно отлично подойдет к мясным закускам, красному тушеному мясу, утке (с брусничным соусом, например), пасте с мясным соусом, пицце, к мягким сырам, к легким десертам и фруктам.
Температура подачи +16°C ... + 18ºC
Алкоголь 10-12%
Заметки во время дегустации: аромат тонкий, ягодный, вкус мягкий с выраженной нотой подвяленной вишни и вишнёвой косточки.
Таким образом, теперь в линейку Domaine Renaud входят следующие вина:
· Шардоне белое сухое
· Совиньон блан белое полусладкое
· Мускат белое полусладкое
· Каберне совиньон красное сухое
· Каберне совиньон красное полусладкое
· Изабелла красное полусладкое