Роскачество рекомендует всем покупателям следовать нескольким простым правилам, чтобы избежать подделки, передает ТАСС. В первую очередь, стоит отдавать предпочтение крупным производителям, так как они имеют больше шансов на проведение контрольных мероприятий. Также важно обратить внимание на среднюю цену икры, чтобы избежать покупки дешевых подделок.
Необходимо тщательно изучать маркировку продукта и проверять его качество. Кроме того, следует обращать внимание на условия хранения и реализации икры – она должна храниться при более низкой температуре, чем температура бытового холодильника.
«Некоторые недобросовестные производители могут изготавливать смешанную имитированную с натуральной икрой, в котором мы убедились в ходе исследования», — говорится в сообщении.
Еще один способ взять качественную красную икру к новогоднему столу – потрясти банку перед покупкой. Если услышали звук бултыхания, это говорит о наличии лишней жидкости, которой там быть не должно.