Если вы любите декор в стиле хюгге, то наверняка захотите встречать приход Нового года в уютной и стильной атмосфере. Я очень надеюсь, что за новогодним столом соберутся все ваши близкие, поэтому предлагаю несколько идей, как сделать праздничный ужин простым, но очень эстетичным, особенным и запоминающимся.
Украшение новогоднего стола в стиле хюгге предполагает использование натуральных материалов, мягкого освещения, растений и элементов комфорта, чтобы вашим гостям было максимально удобно, тепло и красиво. И вам не потребуется потратить много времени или денег на подобный декор, потому что именно простота и непритязательность – верный путь к хюгге (как говорится, «чем больше блеска, тем меньше хюгге»).
Добавьте природную нотку.
Какие натуральные материалы подойдут для новогодней концепции хюгге? На самом деле, любой кусочек природы, который вы сможете найти, прекрасно впишется в эту идею. Подумайте о том, какие осязательные ощущения вызывает у вас тот или иной предмет, и создайте на своём столе текстурное разнообразие: мягкий лён или хлопок, гладкое тёплое дерево, грубая рогожка, шершавые и неидеальные по форме частички из леса или ароматные пряности. Все эти элементы декора вместе сложатся в непринуждённый узор приглушённых, вдохновлённых природой оттенков. В целом старайтесь придерживаться в оформлении натуральных цветов: белого, бежевого, коричневого, зеленого, серого. Приведу примеры.
Ткани.
Лён в сочетании с другими натуральными материалами, такими как дерево и керамика, выглядит просто, но безумно стильно. Это скатерть, салфетки или дорожка на стол. Дорожка смотрится эффектно, если у вас красивый деревянный стол, и вы хотите показать его фактуру.
Лён прекрасно драпируется. Природные оттенки неотбеленного льна перекликаются с зеленью, которая обязательно должна быть на новогоднем столе. Для сервировки можно использовать очень простой приём: завязать свободный узел посередине салфетки и перекинуть её через тарелку. Такое оформление создаёт непринужденный, но элегантный вид, а вам не нужно беспокоиться о глажке, складывании или аккуратности! Для дополнительного акцента можно поместить в узел каждой салфетки по веточке зелени или стеблю травы.
Лён необязательно должен быть однотонный. Конечно, он смотрится более лаконично, но, если душа просит больше красок, возьмите салфетки с простым, но более ярким узором. Для нового года идеально подойдёт праздничный красный цвет.
Дерево.
Это могут быть достаточно крупные акценты – посуда для сервировки или спил дерева (как вариант – большие плоские деревянные тарелки, как на фото с льняной дорожкой) в качестве подставки под тарелки.
Или совсем небольшие элементы, например, деревянные прищепки, которые используются для именных карточек (они вам нужны, если вы принимаете много гостей и у вас есть определённая схема рассадки). Для самих карточек лучше выбирать дизайнерскую фактурную бумагу, даже если имена будете писать от руки.
Вариант сервировки с рогожкой, джутом и деревянными брусочками для именных карточек и подставок под свечи.
Дары природы.
Посмотрите, как красиво смотрятся простые серые льняные салфетки, сложенные в прямоугольники на тарелках и увенчанные настоящими сосновыми шишками. Шишки можно заменить любой лесной веточкой, орехами, сухоцветами или палочками корицы с дольками засушенных апельсинок. На правом фото – очень интересное решение по сервировке. Для каждого гостя подготовлена баночка с пряным попурри, которую он сможет забрать домой в качестве маленького подарка.
Если нет никаких запасов из леса, салфетки можно освежить живой веточкой эвкалипта, ёлки или розмарина. Просто положите веточки поверх каждого блюда, сверните их в маленький венок или привяжите их к сложенным тканевым салфеткам простой джутовой верёвочкой или кожаным шнурком.
Эти мини-венки не только добавляют индивидуальности, но и обладают великолепным травяным ароматом.
Сделав акцент на лаконичном природном декоре, и во всём остальном стремитесь к простоте. Подавайте блюда в простых и натуральных формах: используйте для сервировки керамику, деревянные доски, прозрачные стеклянные бокалы, лаконичные аксессуары.
Зажгите свечи.
Ни один рецепт хюгге не будет завершённым без свечей. Они дарят приятный мягкий свет и аромат. Подбирайте спокойные ароматы с классическими новогодними нотами ели, корицы, ванили и мандарина, так они гармонично впишутся в общую атмосферу.
Если размер стола позволяет, попробуйте расставить комбинацию из свечей разных размеров для создания более живого декора. Объедините высокие столовые свечи с низкими, но более толстыми столбиками, либо с совсем маленькими чайными свечками. Так будет освещаться и весь стол, а у каждого гостя будет свой небольшой огонёк рядом. Подсвечники могут быть любые: латунные, чёрные металлические, керамические или из стекла. Ничего страшного, если они будут разные по размеру – огонь на разных уровнях привнесёт в оформление больше жизни.
Играйте на контрасте высоты и диаметра свечей. Самая большая – в центре стола, остальные равномерно расставлены поближе к гостям.
Свет можно добавить не только при помощи свечей. Мерцающие огоньки, разложенные вдоль стола, выглядят волшебно.
Добавьте живых растений.
Если вы не выставляете сразу всю еду на стол, то, вероятно, у вас останется место, чтобы поставить живые растения. Какие варианты существуют?
Центральная цветочная композиция. Живые цветы в горшках, корзинах или вазах. Их можно дополнить свечами. Эффектный центральный элемент может объединить всю сервировку вашего новогоднего стола.
Живая дорожка на стол. Этот декор невероятно легко воссоздать, используя практически любые зелёные ветви. Например, еловые и сосновые ветки или эвкалипт. Но остерегайтесь всего, что может быть токсичным для детей или домашних животных.
Поскольку зелень будет лежать на плоской поверхности, а не подвешиваться к стене или двери, вам не нужно её связывать. Вы можете просто разложить её посередине по всей длине стола, обернув вокруг основания подсвечников. Оставьте композицию естественной, не используя ничего, кроме льняных салфеток и, например, маленьких деревянных звездочек на каждой тарелке. При желании можно добавить немного блеска, разбросав несколько стеклянных игрушек среди листвы.
Акцентная центральная композиция из свежих фруктов. Традиционно – мандарины, но, если вы их положите вместе с листвой на деревянную доску, получится очень праздничный вид. Груши тоже подходят идеально.
Небольшие букетики из цветов, трав или хвои. Разместите их в нескольких локациях на столе.
Окружите каждого гостя теплом и уютом.
Непринужденная трапеза требует времени. Это означает, что вам нужно обеспечить максимальный комфорт. Добавьте тёплых и мягких материалов: вязаные подставки для блюд, пухлые подушки на стульях, пледы на спинках стульев, коврики из овчины.
Возможно, это более простой и лаконичный взгляд на зимнюю праздничную тему (он отличается от блестящего декора, в которому большинство из нас привыкли), но он вселяет в меня дух новогоднего волшебства, чистоты, лёгкости и ожидания приятного будущего. Каждый может выбрать для украшения новогоднего ужина любую идею или скомбинировать несколько.
Но важно помнить, что это лишь внешняя сторона, а хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущении покоя и безмятежности. В близости тех, кого мы любим. В чувстве дома. Включите тихую музыку. Украсьте свой дом так, как вы любите, и проведите прекрасное, уютное, тёплое время со своими близкими! Приятного приготовления к праздникам!
Если вам понравилась статья, следите за следующими публикациями и подписывайтесь на мой канал SolaEnCasa.