Всем привет!
На прошлый Новый год готовила очень нежный и оригинальный салат Морковка.
В этом году, думаю, будет символично проводить год Кролика этим салатом.
Делала в двух вариантах. Оба понравились.
Нам потребуется:
- ананасы кусочками консервированные – 1 банка
- куриное филе (я брала кубики от Петелинки) – примерно 800 г
- яйца – 6-7 шт
- сыр твердый – 200 г
- грецкие орехи – 2 ст. л.
- морковь – 2-3 штуки
- майонез - по вкусу
- зелень – для украшения
Приготовление:
Готовится очень быстро, если заранее отварить морковь и курицу.
Итак,
- морковь и курицу отвариваем
- сыр и морковь натираем на терке
- ананасы, курицу и яйца режем на небольшие кусочки
- орехи слегка измельчаем (я порезала ножом, кстати очень легко режется)
- перемешиваем ананасы, яйца, сыр, орехи, курицу, майонез
- выкладываем салат в форме морковки, сверху кладем натертую морковь
- украшаем зеленью (у меня была петрушка)
2-ой вариант - все тоже самое, но сверху положила майонез. Мне так больше понравилось. Но 1- ый вариант тоже вкусный, просто больше чувствуется морковка.
Приятного аппетита!
С Наступающим Вас! Всего самого доброго в Новом году!
Спасибо, что дочитали до конца,
если не жалко, ставьте лайк 💓, подписывайтесь на канал, пишите комментарии - именно по ним я перехожу на ваш канал, читаю статьи и смотрю видео по-честному.
Всего вам доброго!