По словам специалиста, лучше всего отказаться от острых блюд и спиртного. Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал в беседе с оPravda. Ru, что на новогоднем застолье во избежание обострения хронических заболеваний, следует воздержаться от некоторых блюд и напитков. Так, по словам специалиста, многие кулинарные традиции в праздники связаны с переизбытком мясных блюд и слишком сладких продуктов. У людей-язвенников должен быть полный отказ от спиртного и острых блюд. Вдобавок употребление мясной и молочной пищи также может быть очень опасно для их здоровья, предупредил медик. Кабанов посоветовал отдавать предпочтения блюдам из рыбы, овощным закускам и фруктовым десертам в ограниченном количестве без цитрусовых и экзотических фруктов. Напомним, диетолог Соломатина посоветовала не объедаться оливье в новогоднюю ночь.