Ингредиенты:
Для коржей:
- 500 г картошки
- 150 г масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 100 г какао-порошка
- 200 г мелко измельченных орехов (грецких, орехов или лесных)
Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сгущенного молока (сладкой сгущенки)
- Ваниль по вкусу
Приготовление:
- Подготовка коржей: Сварите и очистите картошку, затем превратите ее в пюре.
В горячее картофельное пюре добавьте масло и перемешайте до полного растворения.
Постепенно добавляйте сахар, ванильный сахар, яйца, какао-порошок и мелко измельченные орехи. Хорошо перемешивайте. - Выпекание коржей: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите тесто в форму для выпечки. Пеките каждый корж около 20-25 минут или до готовности.
Проверьте готовность, воткнув в центр коржа деревянную палочку — если она выходит чистой, торт готов. - Приготовление крема: Взбейте сливочное масло в мягкость, постепенно добавляя сгущенное молоко.
Перемешивайте до получения однородной массы. Добавьте ваниль по вкусу.
Сборка торта: Охладите коржи и начинайте сборку. Помазывайте крем между коржами и сверху.
Покройте торт кремом со всех сторон, создавая "снежок". По желанию, украсьте торт кондитерскими украшениями, как например, марципановыми звездочками или сахарными перлами.
Ну а я могу пожелать только приятного аппетита.
