Салат Цезарь с курицей можно приготовить по-разному. Вариантов этого рецепта множество. В этой статье Цезарь будет с наггетсами из куриного филе, запеченными в духовке. Попробуйте!
Для наггетсов:
филе куриной грудки – 2 шт.
соль – 1/3 ч. л.
крахмал – 1 ст. л.
кетчуп – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари
Для салата:
батон – 2 кусочка
яйца вареные – 2 шт.
помидор – 1 шт.
пекинская капуста – 2-3 листа
майонез – 2-3 ч. л.
сыр – по желанию
- Включить духовку на 180°. Филе куриной грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать поперек на полоски толщиной около 1 см. Сложить в миску. Добавить соль, крахмал, кетчуп и яйцо. Все хорошо перемешать.
- Кусочки куриного филе обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень, застеленный пергаментом. Бумагу предварительно стоит смазать маслом. Отправить в прогретую духовку на 25-30 минут.
- Куски батона подсушить в тостере или в духовке. В то время, когда она прогревается перед приготовлением наггетсов. Разрезать на кубики.
- Вареные куриные яйца разрезать на четвертинки. Если использовать перепелиные, то на половинки. Обычные помидоры – на кубики. Черри – пополам.
- Готовые остывшие наггетсы нарезать на небольшие кусочки чуть наискосок.
- Листья пекинской капусты, салата Айсберг или листового салата разложить на большой плоской тарелке. Предварительно их можно нарвать руками. Затем выложить кусочки наггетсов, яйца, помидоры, сухарики в свободном порядке.
- Приправить домашним майонезом, нанося его ложкой порциями в разные места салата. При желании посыпать натертым сыром. Сразу подать к столу.
Хотите узнавать о выходе новых рецептов и других кулинарных новостях в ВК сообществе? Подписывайтесь!
Сообщение Салат Цезарь с курицей появились сначала на edimkashu.ru.
