Миндальное печенье из трех ингридиентов.

Какое же оно вкусное

Такое слегка тянучее

Ароматное

Сладенькое..

И это все о мендальном печенье,которое не составит труда приготовить..

Оно с легкостью украсит праздничный стол....

Такое печенье дарят в виде подарка к чаю красиво оформив..

Ну,а мы..приготовим для себя и насладимся..

В этот рецепт от себя я добавила ваниль и желтый пищевой краситель..

Рецепт:

1 белок

130-140 гр сахарной пудры

200 гр миндальной муки

Ванилин

Несколько капель красителя

Если нет под рукой миндальной муки,ее можно приготовить самим из миндаля.

Приготовления такого печенья не займет много времени..

Для начала( если нет сахарной пудры) из сахара делаем пудру и смешиваем с миндальной мукой,добавляем ванилин.

Все сухие компоненты соединили.

Отдельно взбиваем белок одного яйца,чуть,прям капельку,добавив соли..

Белок взбиваеи до пиков..

Взбитый белок

Соединяем взбитый белок с мукой и сахарной пудрой..

Мука миндальная с сахарной пудрой и ванилином и яичным белком.

При перемешивании добавьте краситель( по желанию) любого цвета,у меня желтый.

Тесто получается плотное,но липнет к рукам,так что размешивайте ложкой.

Тесто рассыпчато плотное.

Из теста катаем шарики(руки смачиваем водой,но не обильно)

Шарики размером с грецкий орех..

Обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем на протвень,можно слегка придавить,по желанию..

Обваливаем каждую заготовку в сахарной пудре.

Духовка должна быть подготовлена,т.е прогрета..

Накатали печенья.

Ставим в разогретую духовку выпекаться на 20 минут при температуре 170 градусов..

Готово! Достаем..

Готовое миндальное печень.

Просто,вкусно..и красиво..

Готовое миндальное печенье внутри..красота..

Готовьте с любовью!

И да будет с вами счастье!

Для эксперимента сделала миндальное печенье с добавлением кокосового сахара без красителя и не обваливала в сахарной пудре.

Печень получилось хрустящим и достойным внимания

Миндальное печенье с кокосовым сахаром.

Всем Добра!

С наступающим Новым Годом!