Приближаем праздничное настроение. Лучшие рецепты для начинающих №23-51

Закуска "Ёлочки" на крекерах. Курица с картошкой и капустой. Овощная закуска с селёдкой "Ёлочные шары". Тыква с овощами и соевым соусом. Тефтели с картофелем в томатном соусе. Шампиньоны с овощами и сыром.

Курица с картошкой и капустой, запечённая в рукаве. Блюда, приготовленные в духовке в рукаве, получаются особенно нежными и сочными. И при этом – минимум хлопот! Части курицы можно использовать любые. Овощи, а также специи можно менять или дополнять по своему вкусу.

курица, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, майонез, паприка молотая, чеснок сушеный, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Овощная закуска с селёдкой "Ёлочные шары". Это три вида овощных шариков: из свёклы, моркови и картофеля. В середину каждой заготовки спрячем смесь творога и сельди – начинка идеально гармонирует с овощами. Для украшения используем немного маслин и зелёный лук.

свекла, морковь, картофель, сметана, соль, перец чёрный молотый, сельдь соленая, творог, сметана, маслины, лук зелёный

Тыква, жаренная с овощами и соевым соусом, – вкусное и яркое блюдо, которое можно включить в постное меню или подавать в виде гарнира к мясу или рыбе. Благодаря соевому соусу тыква приобретает яркий вкус, а болгарский перец добавляет аппетитный аромат. В остывшем виде блюдо станет отличной закуской для любого случая.

тыква, перец болгарский, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, соус соевый, паприка молотая, зелень петрушки

Тефтели, тушенные с картофелем в томатном соусе, – сытное горячее блюдо. Нежные и сочные мясные тефтели отлично сочетаются с овощами и томатным соусом, а пряности добавляют замечательный аромат.

картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, фарш свиной, хлеб, молоко, яйца, зелень петрушки, чеснок сушёный молотый, паприка молотая, соль

Шампиньоны, запечённые с овощами и сыром. Обычные шампиньоны можно интересно обыграть, чтобы получилось оригинальное праздничное блюдо: нафаршировать грибы и запечь. Для начинки используем кабачки, сладкий перец, твердый сыр и помидоры. Пикантную нотку добавим с помощью чеснока и итальянских трав.

шампиньоны, перец сладкий, кабачки, помидоры, чеснок, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, масло растительное

Закуска "Ёлочки" на крекерах – простое блюдо в праздничном оформлении. Из отварного куриного филе, яиц и твёрдого сыра готовится паштет. Из него формируется закуска в виде ёлочек на солёных крекерах. Для украшения используются листики петрушки, которые отлично имитируют еловые ветки.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Вкусная кухня без особых хлопот. Лучшие рецепты для начинающих №23-50". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы