Простой заливной пирог с творогом - вот рецепт, который обязательно понравится всем любителям выпечки и домашнего уюта. Я сама много лет экспериментирую с разными вариантами пирогов, и этот оказался одним из самых простых и вкусных. Как часто бывает, что хочется подкрепиться вкусным и сытным блюдом, но нет времени или желания проводить много часов у плиты? Заливной пирог с творогом - именно то, что нужно. Он готовится очень быстро и просто, а результат поразит вас своим нежным вкусом и ароматом. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые наверняка есть у вас на кухне. Основа этого пирога - тесто, и оно получается очень нежным, слишком изысканным. Но несмотря на свою простоту, этот пирог не уступает по вкусу и качеству тем, что готовят в ресторанах и кафе. Готовить этот пирог - одно удовольствие. Просто смешайте все ингредиенты для теста в одной миске, разлейте его на противень и отправьте в духовку. В это время можно заняться чем-то другим или просто наслаждаться ароматом, который уже начинает заполнять вашу кухню. Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и оставьте немного остыть. Сейчас самое время приготовить этот вкусный заливной пирог с творогом прямо сейчас! Не откладывайте на потом, ведь он будет настолько вкусным, что вы пожалеете, что не попробовали его раньше. Поэтому возьмите все необходимые ингредиенты и следуйте моим инструкциям шаг за шагом. Пирог будет готов буквально за полчаса, и вы сможете наслаждаться его великолепным вкусом вместе с вашими близкими или гостями!
Ингредиенты для рецепта:
- 250 г муки
- 200 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 500 г творога
- 100 г сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- щепотка соли
Приготовление по шагам:
1. Взбейте масло с сахаром до образования однородной массы.
2. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь в яично-масляную смесь, продолжая взбивать.
5. Выложите половину теста на дно смазанной формы для пирога.
6. В миске смешайте творог, сметану и ванильный экстракт.
7. Равномерно распределите творожную смесь по тесту в форме.
8. Покройте оставшейся половиной теста верхнюю часть пирога.
9. Разровняйте поверхность теста и сделайте надрезы на верхней корке пирога для того, чтобы пар приготовился и пирог не лопнул.
10. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Время приготовления:
Примерно 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 35 г
Полезные советы к рецепту:
Совет 1: Приготовление теста для заливного пирога станет еще проще, если вы замените обычную пшеничную муку на муку из цельного зерна. Такой вариант придаст пирогу нежный вкус и сделает его более полезным.
Совет 2: Чтобы пирог получился более воздушным, рекомендую добавить в тесто столовую ложку разрыхлителя. Это поможет тесту подняться и стать еще более аппетитным.
Совет 3: Для того чтобы пирог не прилипал к форме, перед выпеканием рекомендую смазать ее маслом и посыпать мукой или сухарями. Таким образом, пирог будет легко отделяться от стенок формы и сохранит свою форму.
Теперь вы знаете несколько полезных советов, которые помогут вам приготовить вкусный и ароматный заливной пирог с творогом.
Благодарю вас за внимание к моему рецепту! Надеюсь, вы смогли найти в нем что-то полезное и интересное. Пожалуйста, оцените этот рецепт, поделитесь своими впечатлениями и возможно, дополните его своими собственными идеями. Желаю вам приятного аппетита и успехов на кухне!