На прилавках магазинов мандарины разных сортов. Телеканал «Саратов 24» со ссылкой на федеральный Роспотребнадзор пишет, что сорт может подсказать, каким будет фрукт.
Так, доступный в стране с октября клементин — гибрид апельсина и мандарина, почти не имеет косточек, сладок и сочен, но плохо чистится.
Ещё один гибрид мандарина и апельсина — Шива-микан, также начинает продаваться в октябре. Он сладкий, сочный, не имеет косточек и легко чистится.
Муркотт, который продаётся с ноября по февраль, является гибридом мандарина и танжерина. Фрукт сочный и сладкий, хорошо чистится, но имеет много мелких косточек.
Марокканский гибрид надоркотт не очень сладок, зато хорошо чистится и почти не имеет косточек. В Россию его привозят летом.
Мандарины Сатсума продаются в нашей стране с ноября по декабрь, они легко чистятся, в них нет косточек, но на вкус такие мандарины кислые или кисло-сладкие.
Сладкие или с лёгкой кислинкой абхазские мандарины Уншиу легко чистятся и не имеют косточек. На прилавках их можно найти с ноября.
Специалисты также напоминают некоторые правила:
- не покупайте фрукты в несанкционированных местах торговли, особенно вдоль дорог;
- торговая точка должна иметь стеллажи и вывеску, а продавец — опрятный вид и спецодежду;
- у продавца обязательно должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность фруктов;
- фрукты должны быть спелыми, иметь целую кожицу.
Натереть растительным маслом: омичам рассказали, как выбирать и хранить мандарины