Описываемые Оксфордским словарём как сосуд для хранения высушенных растений, замороженные гербарии, безусловно, являются лучшим их видом. Благодаря преломлению света, а также добавлению свежих ягод и прессованных листьев, эти образцы природы, словно остановленные во времени, пришли из воображения Саюки Уэно с фермы Уэно, расположенной на самом северном острове Японии, Хоккайдо. Независимо от того, укладываются ли они просто или сложно, они являются частью отношения к льду, которое освежающе весело — и это чувство достигает нового уровня на зимних фестивалях снега и льда Хоккайдо в самом разгаре зимы. Основное сообщение таково: "Наслаждайтесь зимой".
Требования просты: контейнер для хранения продуктов или форма для выпечки, кипяченая вода и замораживающие температуры — желательно ниже -10ºC. Замороженные гербарии (также известные как ботанические ледяные фонари, когда они демонстрируются с свечами сзади) — это способ отпраздновать период времени, который так же мимолетен, как лето.
Замороженные произведения искусства превращаются в кормушки для птиц с помощью форм для пончиков и веревки. Здесь показаны шиповниковые плоды, которые любят птицы хиёдори, обитающие в Японии. «Каждый раз, когда лед тает, животные приходят кушать»
По мере таяния льда на солнце их содержимое становится доступным для птиц. Их можно делать свежими каждое утро.
Независимо от того, имеют ли они форму пончика или гербария, любой ботанический дизайн очарователен. Госпожа Уэно использует листья и соцветия семян, которые прессуются и сушатся осенью; отверстия в кругах и прямоугольниках делаются с помощью деревообрабатывающего сверла.
Показаны веточки хвойных с сушеной гортензией, чертополохом и паникумом (злаковая трава), а также ягодами спаржи.
Свежие цветы готовы к замораживанию. Кипяченая вода лучше сохраняет прозрачность, хотя резкое понижение температур может вызвать некоторую мутность. Частично открытая крышка может замедлить процесс; домашний морозильник является альтернативой замораживанию на улице.
«Комбинации бесконечны. Я хочу расширить способы наслаждения растениями в снежной стране», - говорит госпожа Уэно.
«Единственный способ насладиться зимой — это сохранить в своём сердце любимые растения»