Закуска из лаваша является оригинальным блюдом. Готовится она просто и из доступных продуктов. При этом выглядит шикарно, ее можно без опасений подать на стол в Новый год.
Существует несколько вариантов начинок для рулета. Рассмотрим самые популярные из них. Все блюда готовятся по одному принципу. Необходимо сначала раскатать на столе лаваш, а потом на него выложить начинку. Скатать аккуратно рулетом, обернуть пленкой, убрать на ночь в холодильник.
Самая популярная, пожалуй, начинка для рулета из лаваша — по принципу китайских роллов. Необходимо намазать лаваш мягким сыром, сверху выложить кусочки слабосоленой красной рыбы и огурца. Второй вариант — с творогом и зеленью, эти продукты смешиваются и намазываются в качестве основного слоя. Как добавку можно выложить нарезанные ломтиками свежие помидоры. Можно приготовить и классический «бутербродный вариант» лаваша. В качестве основы нужно взять мягкий плавленый сыр, а сверху выложить кусочки копченой колбасы и веточки зелени.
Вы можете взять готовые сочетания для рулета с лавашом, а может придумать и свои. Перед подачей рулет нужно извлечь из пленки и аккуратно нарезать ломтиками. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщили, как приготовить 3 варианта салата «Оливье».
