Эксперты Центра стратегических разработок посчитали, во сколько обойдется орловцам традиционный новогодний салат оливье. Резкий рост цен на яйца привел к тому, что "индекс Оливье" в этом году обогнал официальный уровень инфляции.
Вариант салата с вареной колбасой обойдется орловцам в 193 рубля. В масштабах России это средний показатель - есть регионы, где оливье стоит как дороже, так и дешевле. Эксперты оценивали стоимость порции в 800 грамм.
Оливье с красной рыбой стоит намного дороже, и порция будет доступна орловцам за 535 рублей.
Наиболее бюджетный, вегетарианский вариант блюда, можно будет приготовить за 153 рубля.
