Сразу скажу: найти хорошее кафе в Гаване — задача не самая лёгкая. А всё потому, что долгое время из-за эмбарго на Кубу было запрещено ввозить продукты из других стран.
Самые популярные кубинские блюда:
- ajiaco, жареное или тушёное мясо с овощами;
- caldosa — куриное рагу с овощами;
- lechon — жареная свинина;
- moors and christians — рис с чёрными бобами;
- masa real de guayaba — пирог с гуавой.
Из напитков здесь предлагают различные коктейли, как и в Гаване, чистый ром и местный напиток guarapo, приготовленный из тростникового сахара. Если берёте кофе — приготовьтесь к тому, что он очень крепкий, крепче привычного эспрессо и с «горелым» прикусом.
Сейчас появляется больше частных заведений, ориентированных на туристов. Местные называют их Paladar. Их меню гораздо разнообразнее, а блюда — интереснее. Расскажу о самых вкусных и колоритных местах.
Бар «Эль-Флоридита»
Это историческое место, в которое всё время очередь. А всё дело в том, что «Эль-Флоридиту» любил Хемингуэй и, по преданиям, заходил сюда каждый день ради «Дайкири».
Коктейли здесь действительно вкусные и очень яркие. Фирменный — «Папа Хемингуэй», стоит 6 евро.
Бар работает каждый день с 11:00 до 0:00.
El Café
Ещё одно популярное заведение. Открывается в 9 утра и буквально за 10 минут заполняется до отказа. Здесь очень вежливый (и улыбчивый) персонал, играет приятная местная музыка, подают насыщенный бодрящий кофе и свежевыжатые соки. Очень понравился фирменный завтрак — банановые блины! Порадовало наличие вегетарианских сэндвичей и хумуса в меню.
Средний чек — около 17 евро на двоих.
Работает с 9:00 до 18:00.
El Patchanka
El Patchanka славится национальными блюдами — креветками, тапасом и курицей, коктейлем «Пина Колада». Здесь подают отменные коктейли (рекомендую фирменный, который называется Patchanka) и кофе.
Средний чек на двоих — чуть больше 18 евро.
Работает ежедневно с 12:00 до 01:00.
Santy Pescador
У этого ресторана необычное расположение: терраса с дверьми внутрь расположена на воде, и попасть на неё можно только вплавь или с лодки. Поэтому все заходят с чёрного входа.
Меню здесь... нет. Официанты сами перечисляют блюда. А они разнообразны: и креветки с чесноком и рисом, и лобстеры, и суши, и много рыбы. Всё очень понравилось!
Неудобно только то, вы до конца не знаете цен — меню-то перед глазами нет. А потом вам приносят чек на ≈ 40 евро, и это становится сюрпризом.
Средний чек — 35–40 евро на двоих.
Работает ежедневно с 12:00 до 0:00.
O’Reilly 304
И ещё одно заведение, забитое битком. На Кубе это означает, что в таком месте очень вкусная еда. Это оказалось правдой: порадовали свежайшая рыба, огромные сэндвичи, морепродукты, банановые чипсы с острым соусом, лимонный пирог с безе, яркие коктейли. Не напиток, а произведение искусства: взбитые сливки, фрукты, зонтики. Очень понравился «Дайкири» с соком гуавы.
Средний чек — 35 евро.
Работает ежедневно с 12:00 до 0:00.
La Guarida
Этот ресторан известен на Кубе. Если поищете о нём информацию в интернете, увидите множество фото пользователей на фоне величественной лестницы с колоннами. Это локальная достопримечательность.
Заведение действительно атмосферное. Интерьер — роскошный и демократичный одновременно. Один коктейль стоит в среднем 5 евро, и каждый великолепен. «Куба либре», «Дайкири», «Мохито»... Если подниметесь этажом выше — попадёте в бар с террасой и, скорее всего, надолго запомните этот вид!
Средний чек — 35 евро.
Работает ежедневно с 12:00 до 0:00.
Текст: Надежда Боровикова для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш канал в Дзен, ставьте лайки и путешествуйте лучше всех!