Как купить в магазине или на рынке по-настоящему вкусные мандарины.
На русских рынках к Новому году настоящие развалы мандаринов. Абхазские, турецкие, азербайджанские, китайские. И неспециалист найдёт между ними разницу: какие-то сладкие, какие-то с горчинкой. Одни приносят радость, другими можно и отравиться.
Специалисты же настаивают, что самые лучшие на западных рынках страны - мандарины из Абхазии. Да, они не всегда идеально выглядят, стоят дорого, но абхазы не пользуются химией, растят всё вручную и очень гордятся качеством продукции.
Одна беда: в Абхазии в этом году неурожай. Погоды стояли не очень, а деревья в стране уже старые, на высадку новых садов не хватает сил. А ещё, признаются абхазские фермеры, сборщиков не хватает, а те, что продолжают работать, тоже уже в основном старики.
Так или иначе, отличать абхазские мандарины от всех остальных всё-таки нужно уметь. Они экологичней. Советы дают в дзен-канале "АиФ".
"Как следует отличать абхазские мандарины от "поддельных"? Первым делом - цена. Мне доказывали люди из Краснодара и Ростова - вот у нас настоящие мандарины из Абхазии лежат по 100 рублей. Нет, ребята, не настоящие. Сто рублей они на нашем рынке стоить не могут", - пишут авторы. Дело в том, что у Абхазии с Россией довольно сложная логистика, множество перекупщиков и наценок. Абхазы продают их за 30 рублей, на русских прилавках они оказываются уже по 150 рублей за килограмм минимум.
Ещё один верный признак - вкус. Настоящие мандарины должны немного горчить, они не бывают слишком сладкими. Если фрукт сладок - в нём химия или он выращивался и хранился не в тех условиях. Настоящие мандарины на вкус очень "богаты" - фрукт как бы раскрывается во рту, чередуя ощущения.
А вот другой признак, который довольно часто приводят в интернете, - толстая шкурка - необязательно присущ именно абхазским мандаринам. Тут всё зависит от конкретного сорта мандарина - и в Абхазии, и в Турции, и в Китае они есть самые разные.
"Печально, брат. Ваша мандариновая мафия откровенно смеётся, говорит, жуйте турецкий мусор, мы вам толкнём его как Абхазию", - цитируют в дзене слова абхазского фермера Беслана Гогуа.
В Абхазии говорят: если отладить логистику с Россией, а в самой южной стране увеличить мандариновые плантации, продукт станет дешевле. Самый настоящий новогодний продукт, так любимый русскими.
________________
Подпишитесь на наш канал, поставьте лайк и напишите комментарий, это поможет донести информацию до большего количества людей.