Очень вкусный салат, который отправит вас в путешествие в прошлое, в тот самый новый год!
Ингредиенты:
- Картошка - 4 средних картошки, отваренные в мундире, остудившиеся и нарезанные кубиками
- Морковь - 3 средние моркови, отваренные в мундире, остудившиеся и нарезанные кубиками
- Горошек зеленый консервированный - 1 банка (около 200 г)
- Огурцы маринованные - 4-5 штук, нарезанные кубиками
- Ветчина или вареная колбаса - 200 г, нарезанная кубиками
- Яйца куриные - 4 штуки, отваренные и нарезанные кубиками
- Лук репчатый - 1 средний лук, мелко нарезанный
- Майонез - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Ваши действия:
- Все отваренные и остывшие ингредиенты (картошка, морковь, яйца) нарежьте кубиками.
- В большой миске смешайте картошку, морковь, зеленый горошек, огурцы, ветчину (или колбасу), яйца и мелко нарезанный лук.
- Постепенно добавляйте майонез, перемешивая, до достижения желаемой консистенции и вкуса. Солите и перчите по вкусу.
- Украсьте салат по желанию, используя оставшиеся кубики яиц, ломтики огурцов или зелени.
- Перед подачей оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы все вкусы пропитались.
Салат Оливье готов! Приятного аппетита!