Красную икру хабаровчане обычно активно начинают покупать перед Новым годом, чтобы поставить деликатес на праздничный стол. Поскольку спрос повышается, логично ждать и увеличения цен, но, как ни странно, пока они держатся примерно на том же уровне, что и осенью, а у некоторых продавцов даже стали ниже.
Если в конце ноября за 0,5 литра икры горбуши или кеты в торговых точках города просили в среднем 2 450 - 2 500 рублей, то теперь можно найти этот продукт даже за 1 800 - 2 250 рублей. Причем по такой стоимости приобрести предлагается не только товар местного производства, но и завезенный с Камчатки. Икра кижуча, форели и нерки будет уже дороже, вплоть до 3 000 рублей за полкило, но ее хабаровчане берут не так часто.
Что касается цен у частников, то, например, на сайте Farpost кетовую икру предлагают в среднем по цене в 4 200 - 4 500 рублей за литр (2 100 - 2 250 рублей за полкилограмма). Такие же цены были и в конце осени, разве что выбор сейчас уже не столь велик, поскольку путина давно закончилась.
Если же говорить о ценах на лосось, то сейчас свежемороженая кета стоит от 350 до 550 рублей - зависит от того, где ее выловили. Осенью ее отдавали по цене 500 рублей за килограмм, но сейчас местную продают чуть дешевле. В гипермаркетах же рыбу предлагают по 559 - 579 рублей, но только в замороженном виде. Там же можно найти и неразделанную горбушу по 199 рублей, но в других торговых точках ее стоимость доходит и до 350 рублей.
Напомним, в Хабаровске промышленники недавно открыли собственную торговую точку, где круглый год будут реализовывать рыбу по доступным ценам. Кеты там на всех не хватало, но толпы горожан выстраивались в очереди, чтобы получить заветную продукцию, а у витрин вообще невозможно было протолкнуться.
Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
Фото Данила Бирюкова