Ассортимент семян кабачков у меня более чем достаточный и можно сказать, что есть почти все их виды. Не хватает, пожалуй, лишь жёлтых кабачков, но покупать я их не тороплюсь, потому что и так есть из чего выбрать. Особенно если почти не видишь разницы на вкус.
Этого запаса мне хватит наверное не на один год и я даже пока не вижу смысла собирать свои семена с какого-то сорта. Тем более, что выращиваю не один обычно, а сразу несколько и с очень большой долей вероятности они переопыляются.
В этом сезоне 2024 года хочу посадить кабачков поменьше, потому что в прошлом не смогла вовремя всё принести домой и раздать. Кому не предложу, у всех уже есть, и в итоге просто выкинула.
Решила взять разнообразием.
Для запекания в фаршированном виде, заморозки, готовки - Мячик.
Сорт урожайный, выращивала его в 2022. Вкус обычный, ничего особенного, поэтому его же можно использовать и в лечо, и в икру, и в рагу, и куда там ещё понадобится.
Для жарки, в рагу, в икру и тоже куда угодно - Цукеша.
Не так быстро перерастает и мне нравится его вкус, кажется он более насыщенный какой-то. Эти кабачки я замораживаю кружочками.
Для хранения сырым - Ореховый.
Но это не точно, я его ещё не выращивала. Точнее выращивала, но плоды не успели вызреть, поздно взошли и долго было холодно. Вообще похож на тыкву по-моему он.
Золотой гребешок кабачок только по названию, а вообще-то он отдельный вид - крукнек. Тоже неудача прошлого года и хочется уже его попробовать.
Может быть в этом году мне удастся вырастить нужное количество кабачков и не придется ничего выбрасывать? Пока план такой - 2 куста Цукеши, 1 куст Мячик и по одному Ореховый и Золотой гребешок. Хотя последний такой капризный, его надо наверное два куста, чтобы наверняка что-то попробовать.