Этот бундт с шоколадной крошкой - восхитительный десерт, сочетающий в себе неподвластные времени ароматы насыщенного шоколада и сладкой ванили. Этот классический торт станет идеальным угощением для любого случая, будь то празднование дня рождения, семейное торжество или просто восхитительный десерт, который удовлетворит ваших сладкоежек.
Бундт с шоколадной крошкой имеет влажную и нежную крошку, которая тает во рту с каждым кусочком. В тесте для ванильного торта используются как сливочное, так и растительное масло для придания насыщенного вкуса и увлажнения. Добавлениепахты улучшает вкус торта и делает его особенно нежным.
Для дальнейшего улучшения вкуса и текстуры бисквита в тесто добавляется чистый экстракт ванили. Этот нежный ванильный вкус уравновешивает насыщенность шоколада, создавая гармоничное сочетание вкусов, перед которым поистине невозможно устоять.
Наконец, шоколадная крошка , посыпанная по всему торту, придает ему восхитительный шоколадный вкус.
Одной из отличительных характеристик бисквитного торта с шоколадной крошкой является его особая форма. Бисквитный торт выпекается в форме для бисквита, что придает ему красивый рифленый дизайн, который одновременно привлекает внимание и элегантен. Такая форма не только улучшает внешний вид торта, но и обеспечивает равномерную выпечку и легкую нарезку.
Бундт с шоколадной крошкой можно подавать как отдельно, так и с различными гарнирами. Посыпка сахарной пудрой придает ему элегантности, а полив шоколадным ганашем или ложкой взбитых сливок выводит его на совершенно новый уровень изысканности.
Торт также достаточно универсален, его можно подавать с шариком сливочно-ванильного мороженого или в сочетании с чашечкой горячего кофе или чая.
Как приготовить Бундт-торт с шоколадной крошкой
Рецепт этого бундт с шоколадной крошкой очень прост и быстр в приготовлении.
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для бисквита смажьте маслом и посыпьте мукой.
В миске среднего размера взбейте вместе муку, соль и разрыхлитель. В другой миске смешайте сливочное масло, сахар и растительное масло до кремообразного состояния. Добавляйте яйца по одному и смешивайте с ванильным экстрактом. Постепенно вводите в тесто смесь муки и пахты. Добавьте шоколадную крошку. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 45-50 минут.
Если он подрумянится слишком быстро, накройте алюминиевой фольгой и продолжайте выпекать. Дайте бисквиту немного остыть на противне, прежде чем переворачивать его на решетку.
Приготовьте шоколадный ганаш, растопив шоколад и сливки вместе. Полейте ганашем остывший бисквитный торт и дайте ему застыть перед подачей.
Являетесь ли вы любителем шоколада или просто цените восхитительный десерт, шоколадный пирог "Бундт" обязательно удовлетворит ваши пристрастия. Его влажная текстура, насыщенный шоколадный вкус и красивая подача делают его таким вкусным, что каждому захочется еще. Так зачем же сопротивляться искушению? Побалуйте себя и своих близких кусочком этого божественного торта и позвольте ему перенести вас в мир настоящего шоколадного блаженства.
Другие бундт-торты, которые вы, возможно, захотите попробовать
Насладитесь неземным наслаждением от шоколадного бисквита с начинкой из сливочного сыра. Этот изысканный десерт сочетает в себе сочный шоколадный бисквит с начинкой из сливочного сыра, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Этот мраморный Бундт - классический десерт, который завораживает своими потрясающими завитками шоколада и ванили, создавая привлекательное и вкусное лакомство. Тонкий баланс между насыщенным шоколадом и нежной ванилью создает гармоничное сочетание вкусов, в то время как нежная крошка торта обеспечивает восхитительную текстуру.
Этот чернично-лимонный бисквитный торт сочетает в себе освежающую цедру лимона со сладостью и пикантностью черники. Чернично-лимонный Бундт - это дразнящее сочетание фруктовой сладости и цитрусовой свежести, которое заставит вас захотеть большего, независимо от того, подают ли его в качестве летнего десерта или веселого угощения в течение всего года.
ПОРЦИЙ: 14 порций
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 49 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 час 4 минуты
Ингредиенты
Для теста
- 3 чашки (375 г) муки для торта
- 2 ½ ч. л. (10 г) разрыхлителя
- 1 ч. л. (5 г) соли
- 1/2 стакана (113 г) сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 стакана (110 г) растительного масла
- 1 ½ чашки (300 г) сахара
- 4 средних яйца
- 2 ч. л. (10 г) ванильного экстракта
- 1 чашка (240 г) пахты
- 1 чашка (180 г) шоколадной стружки
Шоколадный ганаш
- 4 унции (120 г) полусладкого шоколада
- 1/2 чашки (120 г) взбитых сливок
Инструкции
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для бисквита диаметром 9 или 10 дюймов (23-25 см) смажьте маслом и посыпьте мукой.
Приготовьте тесто.
- В миске среднего размера взбейте муку с солью и разрыхлителем. Отложите в сторону.
- В другой миске смешайте сливочное масло с сахаром и растительным маслом до кремообразного состояния. Взбивайте яйца по одному. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Взбивая миксером на низкой скорости, постепенно добавляйте мучную смесь, чередуя с пахтой, пока все хорошо не перемешается.
- Аккуратно сложите шоколадную крошку.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте около 45-50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Если бисквит подрумянивается слишком быстро, вы можете накрыть его алюминиевой фольгой и продолжить выпекать.
- Дайте слегка остыть в форме на решетке в течение примерно 10-15 минут. Переверните и полностью остудите.
Приготовьте шоколадный ганаш.
- Выложите шоколад и сливки в жаропрочную миску и поставьте на сковороду с кипящей водой. Растопите на медленном огне.
- Полейте шоколадный бисквит ганашем. Перед подачей дайте ему немного застыть.
Питание
Порция: 1 порции из 14
Калорий: 402ккал
Углеводы: 50,9г
Белков: 6в 29,1г
Кальция: 88мг
Железа: 2мг
Калорийность: 402ккал
Блюдо: Десерт
Кухня: Американская
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:
- Шоколадно-Тыквенный пирог с Начинкой
- Пирог с Тыквенным кремом и сыром
- Клубнично-Лимонный Пирог С Начинкой