Mac & Cheese, или макароны с сыром, - это прекрасное сочетание нежных макарон и ароматного сыра. Этот простой рецепт позволит вам быстро приготовить вкусное блюдо, которое полюбят как ваши дети, так и взрослые. Давайте начнем! Ингредиенты: Шаг 1: Варим макароны В большой кастрюле поставьте воду почти к кипению, добавьте щепотку соли и положите макароны. Варите макароны согласно инструкции на упаковке до готовности. Отцедите воду и оставьте макароны в стороне. Шаг 2: Приготовление соуса На среднем огне растопите масло в кастрюле. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Готовьте масло и муку вместе в течение 2-3 минут, чтобы избавиться от запаха сырой муки. Шаг 3: Добавление молока и сыра Постепенно влейте молоко в кастрюлю с маслом и мукой, постоянно помешивая. Продолжайте готовить соус, пока он не загустеет. Затем добавьте тертый сыр чеддер, продолжайте помешивать до того момента, пока сыр полностью не растворится, и соус станет гладким. Шаг