Привет друзья!
Несколько лет назад, я уже готовил такие куриные рафаэлки. И это наверное то, из немногих блюд, которые я готовлю больше одного раза.
Отличное украшение стола, оригинальная подача и вкус - это та закуска которую вы должны обязательно приготовить и попробовать.
Что бы не потерять рецепт, обязательно сохраните его у себя на странице.
И так.
Сначала отвариваем в подсоленной воде куриное филе вместе с луковицей.
Пока варится и остывает мясо подготовим остальные ингредиенты.
В блендере измельчаем полутвердый сыр и пересыпаем его в удобную миску с высокими бортами.
Смесь из орехов (фисташки миндаль и грецкий орех) измельчаем. Будьте аккуратны, измельчайте в блендере орехи импульсами, по 1-2 секунды. Иначе вы получите ореховую пасту.
Отваренную и охлажденную куриную грудку также нужно измельчить в блендере.
Смешиваем в миске сыр, курицу, майонез и все хорошо перемешиваем. Должна получится однородная, густая масса, которая легко лепится.
Берём немного сырно-куриной массы, делаем небольшой блинчик, кладём в центр виноградину и лепим шарик, который затем обваливаем в измельчённых орешках.
Просто и со вкусом!
Приятного аппетита!
Лайк, репост, подписка!
Простой и очень вкусный рецепт, в общем как всегда.
Понадобится:
- куриное филе 400 г
- полутвердый сыр 300 г
- по горсти орехов: грецких, миндаля и фисташек
- одна луковица
- майонез 80-100 гр
- соль
P.s.
Да, чуть не забыл самое главное, важно не только поставить лайк, а обязательно надо приготовить эти бомбические шарики из курицы с виноградом, с аппетитом схомячить их и поделиться впечатлениями!