ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 грамм риса
соль
2 столовые ложки оливкового масла
400 г мясного фарша
3 зубчика чеснока
Зеленый лук
СОУС:
2 ч л тростникового сахара
70 мл соевого соуса
1 ч л тертого имбиря
красный перец
черный перец 400 гр риса залить 600 мл воды и начать варить (соблюдаем пропорцию 1 к 1,5) Сковороду смазать 2 ст л оливкового масла и добавить 400 гр фарша. Жарить фарш на среднем огне 6-7 минут Мелко измельчить 3 зубчика чеснока Добавить чеснок к фаршу, перемешать и жарить 4-5 минут на среднем огне Когда вода закипела, добавить немного соли, перемешать, накрыть крышкой и варить 12 минут на медленном огне Приготовим соус (самая главная изюминка этого блюда): 2 ч л тростникового сахара, 70 мл соевого соуса, 1 ч л тертого имбиря, немного красного перца и немного черного перца Добавить соус к фаршу Хорошо перемешать и жарить 3-4 минуты на медленном огне Нарезать зеленый лук (по желанию) Выложить на тарелку готовый рис и сверху добавить фарш. Посыпать зеленым луком и наслаждаться потря