Любимое блюдо у казахов-это каурдак. Чтобы приготовить курдак, надо, чтобы было свежее мясо говядины или конины. В основном мы готовим каурдак осенью, когда приходят первые морозы, и мы режем согым. Заготовка мяса на зиму. 😁. В такой день собираются все родственники у казахов.