Практически ни один новогодний стол не обходится без закусок. В канун праздника многие хозяйки "живут" на кухне, столько всего нужно приготовить к праздничному столу. В этой статье представлены 3 простых, быстрых и вкусных вариантов закуски, которые украсят любой праздничный стол.
Фаршированные яйца с маринованными опятами
Отвариваем яйца, чистим, разрезаем пополам, удаляем желтки.
В отдельной тарелке разминаем вилкой желтки. Добавляем майонез. Можно добавить твердый или плавленный сыр. По желанию - измельченный зубчик чеснока. Полученной массой фаршируем белки.
Украшаем маринованными опятами, петрушкой или любой другой зеленью.
Для красоты можно выложить закуску на листья салата.
Грибная полянка
Нам понадобится:
- маринованные грибы;
- крабовые палочки;
- твердый или плавленый сыр;
- укроп или другая зелень;
- майонез;
- огурцы.
Дно тарелки украшаем зеленью.
Нарезаем огурец кружочками, раскладываем на тарелке.
Натираем мелко сыр и крабовые палочки. Заправляем майонезом. Перемешиваем и лепим из них "ножки для гриба".
Шапочку делаем из маринованных грибов.
Новогодние шарики
Натираем мелко плавленый сыр на терке. Добавляем к нему 2-3 измельченных зубчика чеснока. Заправляйем майонезом, хорошенечко перемешиваем. Лепим шарики.
Натираем или измельчаем грецкие орехи. Обваливаем шарики в орехах.
Сверху украшаем маслинами и зеленым луком.
Тарелку украшаем зеленью для красоты. Эффектно смотрится укроп, так как напоминает елочку.