Мои подписчики накануне новогодних праздников требуют обзоров каких-нибудь игристых. Но проблема в том, что холодильник-то я хоть и забила – сама купленные вина еще не пробовала.
Однако недавно посетила дегустацию. Среди предложенных вин было несколько очень неплохих игристых. Так что делюсь информацией!
1. Cecilia Beretta Prosecco Superiore Brut Millesimato Conegliano Valdobbiadene DOCG (2021, Италия)
Очень приятный выдержанный брют из региона Венето от винодельни Чечилия Беретта, входящей в состав компании Паскуа. Надпись Millesimato указывает на то, что вино изготовлено из урожая, собранного в один определенный год. Это фактически свидетельствует об уверенности винодела в качестве каждой своей ягодки. Урожай собирают вручную в конце августа при достижении ягодами полной степени зрелости, оптимальной сахаристости и кислотности.
🍇 Сорт Глера
👀 Цвет светло-соломенный
👃 В аромате зеленые яблоки, крыжовник, акация
👄 Во вкусе травы, смородина, цитрусовые. Крепость 11 %
💰 Цена в среднем составляет 1700-2400 рублей
Очень гармоничное вино с умеренной кислотностью. Прекрасно сопроводит и дополнит ваши праздничные блюда.
2. Vida Organica Sparkling Chardonnay (2021, Аргентина)
Освежающее жемчужное вино из аргентинской Мендосы от винодельни Zuccardi, использующей органические методы производства, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Виноград произрастает на виноградниках в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, затем ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино полусухое, характеризуется долгим послевкусием.
🍇 Шардоне
👀 На глаз вино золотисто-желтого цвета, вначале с обильной пеной
👃 В аромате персик, миндаль, хлеб
👄 Во вкусе лимон, сдоба, минералы. Крепость 12 %
💰 Цена 1800 рублей
Это элегантное игристое будет прекрасно сочетаться с легкими закусками и салатами, которые вы поставите на свой праздничный стол. Кстати, Зуккардис 2019 года держит титул лучшей винодельни Нового Света.
Информация была полезна и интересна? Буду благодарна за лайки и подписку на канал!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру: пейте осторожно, особенно в новогодние праздники.