Хранение фруктов и овощей так, чтобы они долго оставались свежими, может быть простым, если знать несколько хитростей. Вот несколько советов, как сохранить их свежесть в домашних условиях: Следуя этим простым советам, можно значительно увеличить срок свежести фруктов и овощей, что поможет сэкономить продукты и избежать их преждевременного разложения.
Хранение фруктов и овощей так, чтобы они долго оставались свежими, может быть простым, если знать несколько хитростей. Вот несколько советов, как сохранить их свежесть в домашних условиях:
- Хранение в холодильнике: Многие фрукты и овощи лучше всего хранить в холодильнике, чтобы замедлить их порчу. Например, клубнику, малину, шпинат и зелень следует хранить в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими.
- Избегайте смешивания: Некоторые фрукты и овощи выделяют газы, которые могут способствовать ускоренному разложению других продуктов. Например, бананы выделяют этилен, который может способствовать созреванию других фруктов и овощей, таких как арбузы, помидоры, айва и персики. Поэтому храните отдельно те фрукты и овощи, которые выделяют этот газ, чтобы предотвратить ускоренное протухание других продуктов.
- Используйте бумажные полотенца или пакеты: Оберните овощи и зелень в бумажные полотенца или полиэтиленовые пакеты перед хранением в холодильнике. Это поможет влаге испаряться, предотвращая загнивание.
- Храните в сухом месте: Некоторые овощи, такие как картофель и лук, лучше всего хранить в сухих, прохладных местах, где нет прямого солнечного света.
Следуя этим простым советам, можно значительно увеличить срок свежести фруктов и овощей, что поможет сэкономить продукты и избежать их преждевременного разложения.