Этот шоколадный хумус по вкусу очень похож на тесто для брауни. Вы никогда не догадаетесь, что он сделан из нута, потому что он очень сладкий и шоколадный.
PS: хотя по консистенции он напоминает классический хумус, на вкус он совсем на него не похож!
Ингредиенты:
- 425 гр. консервированного (или приготовленного заранее) нута, промыть и обсушить
- 1/4 стакана натуральной миндальной пасты (или другой ореховой пасты)
- 2,5 столовые ложки какао-порошка
- 1-3 столовые ложки кленового сиропа, мёда или сиропа агавы
- 2 столовые ложки воды
- щепотка морской соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Способ приготовления:
1.
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной кухонный комбайн и измельчите на высокой мощности в течение 1–2 минут, время от времени останавливаясь, чтобы очистить стенки чаши. Смешайте до однородного состояния.
Если смесь получилась слишком густой, добавьте еще чайную ложку воды.
2.
Подавайте с крекерами, крендельками с солью или фруктами.
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!