Для приготовления нам понадобится:
Куриное филе - 2 шт. (крупное)
Сырокопченый бекон - 200 г
Сыр - 150 г
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе разрезать вдоль. Одно крупное филе разделить на 3-4 части.
2. Хорошо отбить филе, чтобы оно стало тонким и хорошо свернулось в рулет. (По вкусу можно добавить к курице соль и черный перец).
3. Сыр натереть на мелкой терке. Положить на край филе и завернуть рулетик.
4. Обернуть рулетик в бекон. Для крупных кусочков лучше использовать две полосочки бекона и оборачивать немного под наклоном, чтобы обернуть филе не только по центру, но и вдоль всего рулетика.
5. Выложить в форму. Желательно чтобы рулетики лежали плотно, так они выйдут более сочными.
6. Сверху поспать сушеным чесноком.
7. Запекать 30 минут при 180 градусах. Далее еще 10 минут при 200 градусах.
Благодаря бекону ,курица получается очень сочной и ароматной.
Приятного аппетита!