ДАНО:
Деньги - 2000 руб.
Человек взрослый - 4 шт.
Задача: накрыть стол и вкусненько пожрать в новогоднюю ночь)
Не буду тянуть кота за яйца - Второе новогоднее меню на 2000 руб. готово и лежит воооот ЗДЕСЬ.
Что там внутри?
Салат «Министерский» с красной рыбой и икрой.
Салат слоеный с куриным мясом, гранатом и орехами.
Салат с печенью трески курица, запеченная с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой.
Запеченная красная рыба на подушке из рукколы со сладким апельсином, свеклой и творожным сыром.
Закусочные бутерброды с икрой и рыбой.
Стоимость закупки – 2000 руб. Чеки можно увидеть в комментариях под меню.
Давайте сразу оговоримся: стоимость продуктов актуальна для моего региона (Краснодар). А еще в этом меню есть предварительные приготовления, например - засолка рыбы.
В общем - забирайте)
Кстати, первое новогоднее меню ВОТ.
Кстати, я говорила в одном из прошлых постов, что не люблю "Оливье". Кажется, рецепт идеального "Оливье" на мой мышиный вкус найден) Им и поделюсь с вами в этом посте)
- Картофель - 2 шт.
-Морковь - 1 шт.
- Огурец свежий - 1/2 шт.
- Огурец соленый - 1.5 шт.
- Лук зеленый.
- Яйца - 3 шт.
- Соленая красная рыба.
- Майонез.
Из стартер пака: соль, перец - по вкусу.
Картофель морковь и яйца отварить, остудить и почистить.
Режем мелким кубиком:
- Картофель.
- Яйца.
-Морковь.
- Рыбку (предварительно сняв кожу)
- Огурцы.
- Лук.
Салат в разрезе.
3. Заправляем парой ложек майонеза и хорошенько вымешиваем. Соль и перец - по вкусу.
4. По желанию можно украсить зеленым луком и красной икрой. Икра на вкус особо не влияет, просто добавляет салату "величия"))
Все, вы великолепны!
Нашла этот салат под названием "министерский". Не стану спорить, пусть будет так.
Ну а теперь пришло время рассказать о том, как у меня дела)
Дела у меня вроде не плохо) На улице дождь, хотя пару дней назад был снег и даже настроение такое зимнее... но грех жаловаться ведь, когда в середине декабря бороздишь просторы города на мопеде)) Билеты в Ялту на новый год куплены и греют душу, на работе украсила гирляндами все, что видела, впереди организация праздничного корпоратива на 40 чел... оооо, вот последнее прям очень мне сейчас в тему - бегаю такая деловая с блокнотом, что то пишу, считаю... как будто важная))) Если интересно, то чуть позже расскажу как рассчитала меню и напитки на этот банкет, да и вообще здорово было бы поговорить о том, что такое корпоратив, зачем он нужен, как должен проходить и чего от него не стоит ждать) У вас ведь тоже сейчас будут эти корпоративы) поделитесь впечатлениями)
В общем и целом, все хорошо! Чего и вам желаю)
Обнимаю, ваша Мышь)