Здравствуйте, дорогие мои подписчики и гости канала! Зимушка не унимается и щедро дарит нам свои морозы. Сегодня опять прилетела смс от МЧС, что до 21 декабря аномальный холод. Но завтра мы планируем ехать в школу. Начинаются контрольные. А пока сегодня еще немного бездельничаем. Сава сам пишем домашнюю работу по русскому, а я кропаю статью про праздники.
И так, сегодня 19 декабря есть профессиональный праздник - День военной контрразведки. В России она существовала с императорских времён. В 1918 году было принято решение о создании специальной службы по борьбе с контрреволюцией, подрывной и шпионской деятельностью. 19 декабря начал действовать Особый отдел ВЧК. За десятилетия эта служба не раз меняла своё название, но низменными оставались выполняемые задачи, который, пожалуй, только расширялись. Во время Гражданской войны, контрразведчики пресекали диверсии на предприятиях, покушения на руководство страны, ловили шпионов. За годы Великой отечественной войны обезвредила почти 40 тысяч шпионов и диверсантов, действуя и в тылу врага, и на передовой, проявляя героизм, мужество и беззаветную преданность Родине. В послевоенные годы работы не становилось меньше Контрразведчики предотвращали провокации, теракты, помогали войсковым соединениям спасать жизнь наших граждан. В наше время служба военной контрразведки входит в структуру федеральной службы безопасности. И в мирное время рядовые бойцы и офицеры контрразведки стоят на страже жизни граждан и благополучия страны.
Работа контрразведчика ограничивается не только периодами войн и вооружённых конфликтов. В мирное время эти люди стоят на страже покоя российских граждан, предотвращая террористические акты, пресекая шпионскую деятельность зарубежных спецслужб, обеспечивая защиту сведений, составляющих государственную тайну. Также контрразведка взаимодействует с военной прокуратурой и другими государственными органами РФ противодействуя организованной преступности, коррупции, контрабанде, незаконному обороту наркотиков и оружия, другим негативным проявлениям в армии и на флоте.
***
Еще один неофициальный, но профессиональный праздник отмечается 19 декабря. Он посвящен людям, которые занимаются поиском необходимых для производства материалов, его поставкой на фирму и оформлением документации. Без них ни одно предприятие страны не функционирует нормально. Вы уже наверное догадались, что сегодня - День снабженца. А вы знаете, что символ Дня снабженца – Золотая рыбка. И это неудивительно. Так же , как рыбка из детской сказки, достающая из ниоткуда все, что пожелается, снабженец проявляет все свои таланты в добывании нужных товаров, учитывая то, чтобы их качество было хорошего уровня, а цены выгодные для производства.
Поставщик должен заключить договор, проконтролировать его выполнение, в том числе моменты своевременной доставки товаров на фирму. Не каждому дано быть снабженцем. Человек должен быть не только
коммуникабельным и внимательным, но и обладать определенными знаниями в области законодательного права, бухгалтерии, делопроизводстве, и даже быть немножечко психологом. Так что значение менеджера по закупкам, специалиста служб материально-технического снабжения, или просто снабженцев, в любой сфере деятельности переоценить невозможно.
***
Есть сегодня парочка гастрономических праздников. Неофициальный праздник - Всемирный день овсяных маффинов, посвященный полезной и вкусной выпечке. Маффины с овсянкой, отличаются низкой калорийностью и часто используются в правильном питании.
Помимо овсянки в такие маффины часто добавляют яблоки, бананы, чернику или голубику, изюм, а также шоколадные капли. Овсянка высоко ценится не только как источник энергии, но и как средство для выведения вредных веществ из организма, а также средство для улучшения работы мозга и придания бодрости. Кроме того, она обладает антистрессовым эффектом за счет высокого содержания витаминов группы В. И если вы не любите овсяную кашу, то овсяные маффины могут стать ее прекрасной заменой.
***
Второй гастрономический праздник очень понравится сладкоежкам, ведь 19 декабря отмечают День леденцов. Это один из старейших и самых популярных видов карамели.
Помню, в мое детство Монпансье в жестяных баночках было вкуснее шоколадной конфеты. А бабушка мне делала сахарных петушков на палочке. Я помню, как она растапливала немного масла, потом сыпала туда сахар и растапливала его до жидкого состояния. Для цвета иногда добавляла сироп от варенья. Тогда и вкус у петушков был малиновый, вишневый или смородиновый.
Сейчас в продаже огромное количество разнообразных леденцов. Разнообразие одних только чупа-чупсов великое множество. А уж леденцовой карамели тем более. Так что все любители сладкого могут сегодня отпраздновать день леденцов вкусным чаепитием на диване под хороший фильм.
***
По народному календарю сегодня День Николы Зимнего. Его происхождение идет от церковного праздника - святого Николая Угодника, которого еще именуют Чудотворцем. Считалось, что со дня Николы Зимнего начиналась цепочка рождественских праздников, вплоть до Крещения. Никола-угодник является одним из самых почитаемых святых на Руси. Верили, что он помогает людям даже без специального обращения. Многие считали Николая своим покровителем: в молитвах нищие просили материальной помощи, больные – здоровья, путешественники – безопасных дорог, женщины – семейного благополучия.
День Николы Зимнего у крестьян начинался с молебна, молились за хороший урожай в наступающем году. Затем устраивали народные гулянья: в складчину накрывался общий стол, выставляли пиво, люди пели и танцевали. Оставшиеся после праздника блюда раздавали бедным.
В ночь на Николу Зимнего загадывали желание, веря, что чудотворец поможет ему сбыться. Но больше всего данный праздник ожидали дети, ведь в день святого Николая традиционно дарили подарки. Их получали только послушные дети, поэтому детвора имела стимул к хорошему поведению. Именно святой Николай Угодник стал прообразом современного Санта-Клауса.
Обычно на Николу Зимнего приходился период сватанья, так как после Рождества заканчивался пост и разрешалось играть свадьбу. Не сватавшаяся молодежь занималась подготовкой к приближающимся праздникам, либо устраивала гадания.
В этот день люди следили за погодой: если замечался иней, то следующий год сулил дать отличные всходы. Ясный и морозный день предвещал плохой урожай. Сильная вьюга предсказывала достаточно суровую зиму.
Еще говорили, что какая погода Зимнего Николы, такова и на Николая весеннего, проводимого 22 мая.
